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Wein von Penfolds

Australische Penfolds-Weine jetzt günstig kaufen!

Wein von Penfolds
Das Penfolds Weingut in Südaustralien ist das größe und renommierteste Weingut Australiens. Die Penfolds Koonunga Hill Weine sind einige der beliebtesten Weine unter Wein-Liebhabern der Welt. Mitte des 19. Jahrhunderts kam der englische Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold, wie viele andere europäische Siedler ins südaustralische Barossa Valley, nahe Adelaide und pflanzte die ersten Reben. Zu den bekanntestens und beliebtesten Weinen zählen der Penfolds Koonunga Hill Shiraz, der Penfolds Shiraz Kalimna BIN 28 und der Koonunga Hill Shiraz Cabernet.

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Herrlicher Wein aus Penfolds, einem der ältesten Weingüter Australiens

Ganz nebenbei ist Penfolds auch eines der bedeutendsten Weingüter des Kontinents. Es wurde 1844 von Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet. Dazu pflanzte er die eigens in Frankreich gekauften Rebstöcke in Südaustralien an, nannte sein Weingut Magill und sein Haupthaus "The Grange". Die Bedingungen für den Wein der Penfolds waren ideal, so dass nach noch nicht einmal 50 Jahren schon mehr als 500.000 Liter Rotwein auf Penfolds produziert wurde. Damals wurden hauptsächlich sehr schwere Weine wie Port und Sherry gekeltert, dies aber mit sprunghaft steigendem Erfolg. Der erste Wein Penfolds heißt Grange nach dem Stammsitz und ist weltweit berühmt.

Auch heute noch folgt Penfolds seinen Wurzeln, es werden geringe Mengen Portwein und Sherry, aber auch einige Weißweine und Liköre gekeltert. Doch der Grange und der Grange Hermitage aus der Shiraz Traube bleibt das Aushängeschild von Penfolds. Der trockene Grange wird, so wie die anderen Weine Penfolds mit Auszeichnungen überhäuft und hat mittlerweile auf der ganzen Welt Liebhaber. Das fruchtige Aroma der Shiraz Traube wird zum Teil mit Cabernet Sauvignon veredelt, was das Bouquet des Weins noch steigert. Eine ganz besondere Spezialität von Penfolds ist der Bin 389, der den Spitznamen "Baby Grange" trägt, weil er in den Fässern des Grange ausreifen kann.

Fruchtige Aromen und ein wundervolles Bouquet

Penfolds ist bekannt für die Aromen, die die Weine nach einer Dekantierzeit von einer oder zwei Stunden entwickeln. Begeistert die dunkelrote Farbe Sie schon, dann warten Sie ab, bis Sie die Penfolds Weine probiert haben. Die opulenten Düfte von reifen Brombeeren, Pflaumen, Heidelbeeren, Waldfrüchten, Mocca, Zimt, Eukalyptus und Schokolade machen Penfolds Weine zu einem wahren Rausch für die Nase. Selbstverständlich kann der Penfolds nicht nur die Augen und die Nase überzeugen, denn abhängig vom Jahrgang und der Ausbauzeit bleiben die Aromen natürlich auch am Gaumen, und fügen sogar noch den Geschmack von Blaubeeren und Obstkuchen hinzu. Die Penfolds Weine passen optimal zu Wild, geröstetem Lamm oder zu reifem Hartkäse sowie zu würzigem Aufschnitt oder Wildgeflügel. Bei einer Trinktemperatur von 17 °C können Sie die Penfolds Weine natürlich auch Solo genießen.

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