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Empfehlungen zu diesem Wein: geröstete Lammkeule, Pastete, Wildschwein, Rind
Inhalt: 0,75 ltr
Man möchte sich vor diesem Wein verneigen
Die Domaine Cazes ist das am höchsten ausgezeichnete Weingut Frankreichs: Kein anderes Weingut gewann mehr Coup de Coeurs im Guide Hachette als Domaine Cazes.
Höchste Auszeichnungen für diverse Weine erhielt das Weingut auch von Robert M. Parker jr., Gault Millau, Betanne & Desseauve und anderen Stars der Weinwelt.
Die Fach-Zeitschrift "Weinwirtschaft" nennt die beiden Cazes-Brüder die "frühesten Qualitätspioniere"des Roussillon.
Und das Weingut ist 'ganz nebenbei' auch das bedeutendste biodynamische Weingut der Welt. Der hier vorgestellte 'EGO' ist deshalb natürlich nach biodynamischen Grundsätzen produziert worden.
Der edle Wein liegt Karminrot im Glas und duftet herrlich zuerst nach Sandelholz, in das sich nach einigen Momenten im Glas der Duft von reifen Früchten mengt.
Den Gaumen umspielen herrliche Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Brombeeren und delikaten süßen Früchten. Der Wein imponiert mit einem zugleich dichten, wie eleganten Fruchtkleid und einem beeindruckend langen Nachhall.
Freuen Sie sich auf diese wunderbare Wein-Entdeckung von der großen Domaine Cazes!
Ökozertifizierung
ECOCERT Nr. 91974P
Auszeichnungen
1 Stern Guide Hachette 2009
88 Punkte Weinwirtschaft 03/08
4 Sterne für Domaine Cazes Robert Parker