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Empfehlungen zu diesem Wein: Süddeutsche Brettljause, gegrillter Fisch, leichte Vorspeisen
Inhalt: 0,75 ltr
Vernatsch ist etwas Wunderbares: Probieren Sie jetzt!
Ende der 70er Jahre entstand im historischen Weindorf Girlan eine neue Weinkellerei, gegründet von Herrn Karl Martini und seinem Sohn Gabriel. Beide hatten schon vorher in mehreren renommierten Winzerbetrieben Erfahrung gesammelt, so dass sie bald mit ihren eigenen Weinbergen national und international erste Erfolge sammeln konnten.
Einer der Lieblingsweine der Kellerei Martini ist der Vernatsch aus der Lage Felton in Schreckbichl, einem kleinen Anbaugebiet typisch für die Region mit über 50 bis 60 Jahre alten Rebstöcken. Der Vernatsch ist Martini zufolge die wichtigste der bodenständigen Sorten Südtirols.
Der Felton Vernatsch besitzt die typisch kräftige Girlaner Vernatsch-Farbe und verwöhnt den Gaumen mit einem wahren Gewürzabenteuer. Fruchtig ist die Nase mit Noten von Schlehe und Sauerkirsche. Im Geschmack gibt er sich trocken und weich, mit wenig Säure und Tanninen und einem leichten Bittermandelton. Er ist der ideale Tafelwein zu allen herzhaften Gerichten mit Speck, Fleisch und Käse.
Kürzlich erhielt der 2006er Jahrgang den
OSKAR Preis-Leistung des Gambero Rosso. Gabriel Martini kommentierte dies in der lokalen Presse stolz mit den Worten: "Diese Anerkennung für den Südtiroler Vernatsch lässt die Herzen aller Vernatsch-Freunde höher schlagen." (Dolomiten, November 2007)
Auszeichnungen
Vernatsch des Jahres 2007 Vernatsch-Cup 2007
OSKAR Preis-Leistung Gambero Rosso JG 2006
2 Gläser Gambero Rosso JG 2006
3 Trauben Duemilavini JG 2006