Knipser Kalkmergel Spätburgunder 2018
Punkte ebrosia Jahrgang 2018 in 2023
Dieser exzellente Rotwein brilliert rubinrot im Glas. Die Nase vernimmt den Duft reifer Himbeeren und Kirschkompott. Auf der Zunge explodieren die Aromen förmlich auf ihrem Weg zum Gaumen. Im Abgang umgarnt ein Hauch von gerösteten Espressobohnen den Genießer. Der Wein entwickelt einen langlebigen Nachhall mit Aromen von Cassis und Kräutern.
- Artikel-Nr.: 011055
- Inhalt: 0,75l (29,33 €/l)
- inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Letzter Artikel!
schon 210 x verkauft
Die Lieferzeit beträgt derzeit 1-3 Arbeitstage.
Steckbrief
Geschmacksnetz
Auszeichnungen
Punkte ebrosia Jahrgang 2018 in 2023
Beschreibung
Genussvoller Spätburgunder geprägt vom Besten des Himmels und der Erde
Knipser Kalkmergel Spätburgunder 2018
Freuen Sie sich auf diese Entdeckung! Der sonnenverwöhnte, sehr geschützte steile Südhang Großkarlbacher Burgweg ist eine Spitzenlage. Von ihm stammt ein sehr großer Teil der Trauben dieses Spätburgunders des hochgelobten Weinhauses Knipser. Die Sonne verwöhnt die Trauben den ganzen Tag. Sie werden im Weinjahr erst sehr spät gelesen. Gleichzeitig wurzeln die Rebstöcke sehr tief in die vom Kalkmergel geprägten Böden der Region. Damit erreichen sie Nährstoffschichten, die diesem Rotwein Mineralien verleihen, welche ihm zu einem wahren Geschmackserlebnis werden lassen.
Dieser exzellente Rotwein brilliert rubinrot im Glas. Die Nase vernimmt den Duft reifer Himbeeren und saftigem Kirschkuchen. Auf der Zunge explodieren die Aromen förmlich auf ihrem Weg zur Eroberung des Gaumens. Im Abgang umgarnt ein Hauch von gerösteten Espressobohnen sowie rauchigem Schinken den Genießer. Der Wein entwickelt einen langlebigen Nachhall mit exzellenten Aromen von Cassis und Kräutern. Er verspricht anhaltenden Genuss mit jedem Glas.
Ideal ergänzt der Wein Schmor- und Wildgerichte. Ebenso wunderbar passt er zu kurzgebratenem Rindfleisch, wie einem Hüftsteak mit in Kräuterbutter glasig gedünsteten Schalotten und gerösteten Kartoffeln.
Expertise
Details zum Artikel | |
---|---|
Weinfarbe | Rotwein |
Herkunftsland | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Spätburgunder |
Abgang | aromenreich, lang |
Aromen am Gaumen | Cassis, Himbeere, Kaffee, Kirsche, Kräuter |
Aromen in der Nase | Himbeere, Kirsche |
Art | Wein |
Barriqueausbau | ja |
Dekantierempfehlung | 30 Minuten |
Essensempfehlung | Gemüse, Rind und Kalb, Wild |
Farbton | rubinrot |
Geschmackstyp | fruchtig & opulent |
Leitaromen | Kräuter, rote Früchte, Röstaromen |
Klassifizierung | QbA |
Lagerfähigkeit | 10 Jahre |
Restsäure | 5,1 g/l |
Restsüße | 0,6 g/l |
Trinktemperatur | 16 °C |
Verschlussart | Naturkorken |
Weinart | Stillwein |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
ISO-Ländercode | DE |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
---|---|
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
Unternehmeradresse: | Weingut Knipser, Hauptstraße 47-49, 67229 Laumersheim |
Hersteller: | Knipser |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller
Knipser
Elegante Weine aus Tradition
Das Weingut Knipser wird von Fachleuten und Weinkennern hoch geschätzt. Jährlich verlassen Spitzenweine mit ausgezeichnetem Geschmack das Weingut in Richtung Deutschland, Europa und Übersee. Das familiengeführte Unternehmen aus Laumersheim in der Pfalz beeindruckt mit einer kontinuierlich hohen Qualität. Die meisten Weine werden von den Winzern so lange im eigenen Keller gelagert, bis sie eine ideale Trinkreife erreicht haben. Erst dann kommt der edle Tropfen in die Flaschen und zum Verkauf. Beim Kauf von Knipser Weinen muss man sich keine Gedanken machen, wann der richtige Zeitpunkt zum Öffnen der Flaschen erreicht ist. Das ist neben dem wundervollen Geschmack ein wichtiger Grund bei der Entscheidung für die Produkte vom Weingut Knipser.
Die Familie Knipser ist seit 1876 im Laumersheim ansässig. Ursprünglich wurde der landwirtschaftliche Betrieb mit Obst- und Ackerbau sowie mit Weinanbau betrieben. Die Weine wurden im Hause gekeltert und in Fässern an die hiesigen Weinhändler verkauft. Als einer der ersten Winzer der Region begann Heinz Knipser 1948, seinen Wein in Flaschen zu füllen und im Eigenvertrieb zu verkaufen. Kunden waren Privatleute und Gaststätten. Sein Sohn Werner Knipser stellte den Betrieb Anfang der 80-er Jahre komplett auf Weinanbau um. Gemeinsam mit seinem Bruder Volker Knipser führt er seitdem das Unternehmen mit wachsendem Erfolg. Inzwischen ist bereits eine neue Generation mit von der Partie: die Kinder von Werner Knipser, Stephan und Sabine.
Bereits in den 80er-Jahren begann die Erweiterung des Sortiments an Rotweinen. Dabei wurden sowohl regionale als auch internationale Rebsorten einbezogen. Als einige der ersten Winzer veredelten die Brüder die feinen Tropfen im Barrique und produzierten parallel exquisite Weißweine, Rosé, Sekt und edle Brände. Die hohe...
Produktbewertungen für
Knipser Kalkmergel Spätburgunder
Seien Sie die erste Person, die diesen Artikel bewertet!
Bewertung schreiben und 50 Euro gewinnen!
Wie das geht, erfahren Sie in den Teilnahmebedingungen.
Artikel nicht auf Lager
Artikel nicht auf Lager
Artikel nicht auf Lager
*Summe der unrabattierten Einzelpreise aller Artikel