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Empfehlungen zu diesem Wein: Zartes Hähnchen in Weißweinsauce, Seelachsfilet, Gratins, leichte italienische Küche
Inhalt: 0,75 ltr
Wer das Weingut von Ernst Bretz betritt, spürt sofort die gewachsene Weintradition hier, die bis auf das Jahr 1721 zurückgeht. So kann die Winzerfamilie, in der nunmehr neunten Generation stolz auf drei Jahrhunderte Weintradition zurückblicken.
Die noble Riesling-Traube an welcher besonders kleinbeerige Trauben reifen, erbringt Spitzengewächse , die zu den edelsten der Welt gehören.
Dieser feine Riesling konnte als Spätlese, mit fast 100° Öchsle, einem sehr hohen Zuckergehalt der Trauben, geerntet werden.
Der halbtrockene Ausbau macht ihn zu einem Wein mit angenehmem Süße-Säure-Verhältnis und einer feinen Frucht, die sehr gut zu leichten Speisen der italienischen und asiatischen Küche passt.
Auszeichnungen
Bronzene Kammerpreismünze Rheinland Pfalz
Top 100 Winzer Deutschlands DLG
Staatsehrenpreis Landesregierung Rheinland Pfalz