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Inhalt: 0,75 ltr
Bis zum Jahr 2006 wurde dieser feine Château Cadet-Peychez nur an ausgewählte Privatkunden des Château verkauft. Erst jetzt ist es uns möglich Ihnen exklusiv diesen Rotwein auch anzubieten.
Das Château Cadet Peychez ist nur einige hundert Meter vom Kirchturm des kleinen aber so berühmten Ortes Saint Emilion entfernt. Auf der leichten Hanglage Cadet mit südlicher Ausrichtung, wurden schon Ende des 18. Jahrhunderts Rebstöcke angepflanzt. Heute sind die Merlot und Cabernet Franc Trauben durchschnittlich etwa 35 Jahre alt.
Dieses Anwesen, seine Lage, die Zusammensetzung der Böden und nicht zuletzt die Qualität der Trauben, denen die gleiche Aufmerksamkeit wie einem Grand Cru Classé zukommt, sind in der Lage einen Wein wie diesen hervorzubringen, wunderschön rund, fleischig und mit eleganter Tanninstruktur.
Das leuchtende Weinkleid ist von schönem Purpurrot mit leichten ziegelroten Reflexen. Sein komplexes Bouquet zeichnet sich durch kandierte, eingelegte Früchte und würzige Noten aus. Den Gaumen kleidet er weich und mit viel Schmelz aus und offenbart dabei große Finesse und einen lang gezogenen Nachhall.
