Saint-Julien ist einer der klangvollen Namen in den Ohren von Bordeaux-Liebhabern. Als eine der berühmten sechs Gemeinden des Haut-Médoc darf sie wie zum Beispiel Pauillac und Margaux ihren Namen auf dem Etikett tragen. Ein Rotwein aus Saint-Julien steht für besonders langlebige tanninreiche Weine.
Im Gegensatz zu den Nachbar-Appellationen des Haut-Médoc gibt es in Saint-Julien eine kleine 16 ha große Enklave, deren Weine sich mit der Herkunft Pauillac schmücken dürfen. Außerdem würde so historisch gesehen, das renommierte Premier Cru Classé Château Latour zu Saint-Julien gehören.