Prieuré de Cénac Cahors AOC 2005

Ein nobler Cahors in Bordeaux-Qualität!

Die Weine von Rigal sind heiß begehrt, aber was ist das Geheimnis der beiden Brüder? Lange suchten sie die besten Böden der Region und wurden im Cahors fündig. Hinzu kommen geringe Erträge wie sie sonst nur im Bordeaux üblich sind. Fantastische Weinqualitäten sind der Lohn dafür!

Dieser Weine würde selbst einem Saint Emilion zu Ehre gereichen, er kostet jedoch nur einen Bruchteil dessen!

Der feine Rotwein Prieuré de Cénac stammt aus der Gemeinde Albas. Benannt nach ihrer kleinen Kirche Cénac und dem ehemaligen Kloster (Prieuré). Berühmt ist die kleine Gemeinde für ihr alljährliches Weinfest. Jedes Jahr bevölkern dann einige tausend Menschen die kleinen Gassen und Plätze. Natürlich gehört dann auch immer ein ausgedehntes Menü für unter freiem Himmel dazu, begleitet von den besten Tropfen des Cahors.

Die tonhaltigen und kalksteinreichen Böden, auf denen die Malbec- und Merlottrauben für diesen Prieuré de Cénac reifen, wurden wie stets sorgfältig von den Brüdern Rigal ausgewählt.

Nachdem er 18 Monate in neuen Eichenfässern reifen durfte, bietet er im schicken dunklen Weinkleid feine Aromen von Eichenholz und Vanille. Schön stoffig mit reifer Frucht und kräftigen Tanninen, ist er jung sehr angenehm zu trinken, erlaubt jedoch auch eine lange Lagerung von bis zu 15 Jahren.