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Librandi Ciró Bianco Kalabrien 2014

Der feine Weißwein von Librandi

In zartem Strohgelb kreist der Wein frisch und klar im Weinglas. Der Duft ist voll von floralen Noten und zart-exotischen Fruchttönen. Am Gaumen zeigen sich Aromen von weißem Pfirsich und zarten Aprikosen. Eine elegante Säure untermalt den Fruchtkorb sehr harmonisch. Der Ausklang ist sehr gut strukturiert und hinterlässt eine angenehme Frische.

Ein zauberhaftes Geschmackserlebnis!

Eine alte Überlieferung besagt, dass im Jahr 560 v. Chr. die Soldaten der kalabrischen Stadt Locri in der Schlacht am Fluß Sagra den Kampf gegen das vielfach größere Heer von Crotone nur deshalb gewannen, weil sie von der Zauberkraft eines Weines gestärkt waren.

Dieser Zauberwein wurde aus Beeren der weißen Rebe Greco Bianco gewonnen. Diese sehr alte, authochthone, süditalienische Rebsorte wurde bereits von den Römern kultiviert. Sie geht wahrscheinlich auf die antike Sorte Aminea zurück. Heute werden Weine, die aus Beeren von Greco Bianco gekeltert werden unter dem Namen Ciró Bianco vertrieben.

Die Brüder Librandi sind weit über die Grenzen von Italien für ihre hochkarätigen Weinkreationen bekannt. Weinkenner schätzen die Traditionsmarke Librandi gerade wegen der leidenschaftlichen Pflege besonders alter Rebsorten. Beeindruckt von der Legende von der Schlacht am Fluß Sagra beschlossen die Brüder, einen Wein zu komponieren, der dem „heldenhaften Zauberwein“ möglichst nah kommt. Ihr Ciró Bianco Wein wuchs in Kalabriens Sonne inmitten von Hügelketten in direkter Nähe des Mittelmeeres. Traumhafte Bedingungen aus denen ein wirklich traumhafter Wein entstanden ist. Eine echte Zauberkraft wurde leider noch nicht festgestellt – ein bezaubernder Geschmack allerdings umso mehr.

In zartem Strohgelb kreist der Wein frisch und klar im Weinglas. Der Duft ist voll von floralen Noten und zart-exotischen Fruchttönen. Am Gaumen zeigen sich Aromen von weißem Pfirsich und zarten Aprikosen. Eine elegante Säure untermalt den Fruchtkorb sehr harmonisch. Der Ausklang ist sehr gut strukturiert und hinterlässt eine angenehme Frische.

Der Ciro Bianco eignet sich hervorragend als Begleitung zu Antipasti und gegrillten Krustentieren. Aber auch zu krossem Grill-Fisch und Schwertfisch mit frischem Salat und Zitronendressing passt der Wein vortrefflich.

Auszeichnungen
3 Trauben Duemilavini JG 2013
88 Punkte Luca Maroni JG 2013
87 Punkte I Vini di Veronelli JG 2013
4 Trauben Duemilavini JG 2012
1 Glas Gambero Rosso 2007

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Hersteller:
Librandi

Herstelleradresse:
Librandi Antonio e Nicodemo Spa, S.S. 106 C. da San Gennaro, 88811, Ciro Marina (KR), IT

Land:
Italien

Region:
Kalabrien

Alkoholgehalt:
12,5 % vol.

Barriqueausbau:
nein

Dekantierzeit:
10 Minuten

Geschmacksrichtung:
trocken

Klassifizierung:
DOC

Optimal bis:
2016

Rebsorte:
100% Greco Bianco

Restzuckergehalt:
5 g/l

Säuregehalt:
5,1 g/l

Trinktemperatur:
12 °C

Verschlussart:
Naturkorken

Weinart:
Weißwein

Winzer:
Librandi

Inhalt:
0,75 l

Empfehlungen zu diesem Wein:
Antipasti, Omelett, Muscheln

Allergene:
Enthält: Sulfite

Stichworte:
Librandi | Italien | Weißwein Ciro | Librandi Weißwein | Librandi Wein

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Kundenrezensionen zu Librandi Ciró Bianco Kalabrien

vollvollvollkeinekeine

31/03/2015   Gisela K. 

guter leichter Sommerwein, der wirklich gut zu Fischgerichten paßt.

vollvollvollvollkeine

16/09/2014   Ger V. 

Der erste Weisswein der zuhause genau so gut schmeckte wie in die Ferien (Kalabrien)

vollvollvollvollvoll

31/03/2014   Stefanie B. 

Ein ganz toller Weißwein!

vollvollvollvollkeine

10/05/2009   Hagen G. 

Der Ciro konnte überzeugen. Tolle Frucht, schöne Mineralität, langer Abgang. Seine nicht ganz trockene Ausbauweise macht ihn zu einem erstklassigen Terrassenwein.

vollvollvollvollkeine

06/04/2009   Peter R. 

* * * * * Leichter Wein, für alle Tage

 

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Punkte Luca Maroni

JG 2013

87

Punkte I Vini di Veronell

JG 2013

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