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Empfehlungen zu diesem Wein: Aperitif, Lachspastete, Fischgerichte, süße Nachspeisen, Salat, Pasta
Inhalt: 0,75 ltr
Auf unseren Weinverkostungen in den Sterne-Restaurants Deutschlands stellten wir diesen Muskateller gegen namhafte Champagner als Aperitif an und waren überrascht: Ausnahmslos bevorzugten die anwesenden Gourmets diesen überraschenden Wein aus Österreich.
Er stammt aus dem Weinviertel, welches mit über 16.000 Hektar Reben das größte Anbaugebiet Österreichs ist. Hier in der hügeligen Landschaft des Retzer Landes ist der Sommer heiß und trocken, und im Herbst zur Traubenreife sorgen warme Tage und kühle Nächte für eine fruchtige Aromaausbildung der Trauben.
Der Muskateller ist einer der ältesten Rebsorten der Welt und stellt hohe Ansprüche an die Lage. Spätreifend erbringt er fruchtige Weine mit ausgeprägter Typizität hervor.
Der Wein erstrahlt in hellem Strohgelb und duftet intensiv und vielfältig von Blüten und Kräutern. Am Gaumen findet sich die feinwürzige Muskatnuss vermengt mit mineralischen Noten.
Der überaus vielschichtige Wein ist sehr ausgewogen, lang am Gaumen, in keiner Weise aufdringlich, vielmehr dezent fruchtig-lebendig und macht einfach viel Spaß beim Genießen.
Lernen Sie den Muskateller von seiner wirklich schönsten Seite kennen und probieren Sie diesen Wein!