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Empfehlungen zu diesem Wein: Grilladen, Braten, Käse
Inhalt: 0,75 ltr
91 Parker-Punkte für weniger als 9 Euro: So ein Preis-Genuss-Verhältnis ist äußerst selten!
Dieser Montsant Rotwein im Priorat-Stil gehört mit seinem Preis-Genussverhältnis zu einigen der interessantesten Weinen Spaniens.
An den Hängen heiliger Berge, der Montsant Bergkette, gedeihen die Trauben für den ETIM Selección. Die majestätische Gegend strahlt soviel Ruhe aus, dass sich von jeher viele Klöster und Schreine wie magisch angezogen gefühlt haben.
Wie woanders auch, hatten auch hier die Mönche einige Rebstöcke im Gepäck, als sie sich in Montsant niederließen. So profitiert dieser Wein heute noch von besonders alten Rebstöcken. Man vermutet gar, in Montsant gäbe es die noch größte vorhandene Zahl alter Reben in Spanien.
Die Winzer, die diese Rebstöcke ausfindig gemacht haben, nennen sich einfach nur Vinos Sin-Ley: „Weine ohne Gesetz“. Es sind unkonventionell erzeugte, kreative Weine mit neuen frischen Fruchtaromen. So unkonventionell wie die jungen Weinmacher hinter den Weinen. Pech nur, dass sie für ihre Weine viel weniger bekommen, als die Winzer aus dem bekannteren Priorat.
Die Temperaturen sind vor allem in den Nächten recht kühl, kühler als im benachbarten Priorat oder Penedes. So enthalten die Trauben mehr Säure, was besonders in mediterranen Gegenden sehr geschätzt wird. Ein tiefes Purpur mit granatroten Reflexen und verführerisch süßlichem Duft findet sich im Weinglas wider. Im Bouquet eifern Aromen kandierter Kirschen, Heidelbeerlikör und Vanille um die Wette. Am Gaumen tritt eine saftige Sauerkirsche hinzu. Ausgewogen und vollmundig verklingt er mit weichen Tanninen.
Der feine Montsant Rotwein wird bis mindestens 2012 auf diesem hohen Niveau große Freude bereiten!
Auszeichnungen
91 Punkte Robert M. Parker JG 2006
08.03.2010 geschrieben von Carsten Best
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Ok, aber nicht herausragend.