Vigneti Zabù Nero d'Avola-Merlot Chiantari IGT 2022
Punkte ebrosia Jahrgang 2022 in 2023
Mit seiner tiefdunklen violettschwarzen Farbe und dem dichten Aromen-Bouquet wird man gefangen: Johannisbeere, eingekochte Pflaumen, Kirschen, Vanille und Lorbeer sind nur ein paar Akzente seiner Aromenvielfalt. Grandios ist das Wechselspiel der kräftigen Aromen des Nero d'Avola mit der harmonischen Würze des Merlot und elegant eingebetteten Tanninen. Ein...
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Punkte ebrosia Jahrgang 2022 in 2023
Beschreibung
Siziliens aromatisches Ebenbild!
Vigneti Zabù Nero d'Avola-Merlot Chiantari IGT 2022
Weine von einer ganz besonderen Region auf Sizilien, Sambuca di Sicilia, mit einer unberührten Fläche, alten Weinbergen und einer Jahrtausend alten Tradition. Wo der Himmel, der See mit seinem kristallklaren Wasser (Lago Arancio) und ein perfektes Mikroklima dominieren, um somit die besten Voraussetzungen für einzigartige Weine zu gewährleisten. Das kann das Weingut Vigneti Zabù mit Stolz sein Eigen nennen.
Obwohl das Weingut Vigneti Zabù erst seit 1990 existiert, brauch es sich nicht vor den ganz großen Weingütern der Welt zu verstecken. Die Verknüpfung aus dem frischen Geist des Weinguts mit den traditionsreichen, alten Weinbergen oberhalb des Lago Arancio, weiß der Inhaber und Gründer Michele Villa, ein Weinhändler und Weinliebhaber aus Rom, perfekt zu nutzen.
Mittlerweile arbeitet Vigneti Zabù mit dem Weingut Farnese und somit auch dem weltbekannten Önologen Filippo Baccalaro zusammen, um die Weine aus Sizilien und somit auch Italien für die Welt noch besonderer und einzigartiger zu machen.
Da wir bei ebrosia bereits einige Weine von diesem begehrten Önologen in unser Sortiment durch jahrelange Freundschaft und Zusammenarbeit aufgenommen haben, freuen wir uns eine neue Cuvée in unserem Sortiment begrüßen zu dürfen.
Der Chiantari mit den Rebsorten Nero d'Avola und Merlot schwingt im Glas mit einer tiefdunklen violettschwarzen Farbe. Sein dichtes Aromen-Bouquet aus Johannisbeeren, eingekochten Pflaumen, Kirschen, zarter Vanille und Lorbeer sind nur ein paar Akzente seiner unglaublichen Aromenvielfalt. Grandios ist das Wechselspiel der fruchtig-kräftigen Aromen des Nero d'Avola mit der harmonischen Würze des Merlot und elegant eingebetteten Tanninen. Jeder Schluck vermag neue Akzente der grossartigen Vielfalt in diesem Wein zu offenbaren. Ein wahrer Traum des aromatischen Ebenbildes Siziliens!
Der Nero d'Avola-Merlot Chiantari von Vigneti Zabù passt perfekt zu Pasta- und Pfannengerichten, Grillfleisch und Fleisch in hellen Soßen. Aber auch pur ist er ein wahrer Genuss für einen gemütlichen Abend.
Expertise
Details zum Artikel | |
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Weinfarbe | Rotwein |
Herkunftsland | Italien |
Region | Sizilien |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Merlot, Nero d'Avola |
Abgang | aromenreich |
Aromen am Gaumen | Johannisbeere, Kirsche, Lorbeer, Pflaume, Vanille |
Aromen in der Nase | Johannisbeere, Kirsche, Lorbeer, Pflaume, Vanille |
Art | Wein |
Barriqueausbau | ja |
Barriquedetails | 8 Monate |
Dekantierempfehlung | 1 Stunde |
Essensempfehlung | Rind und Kalb, Schwein, Wild |
Farbton | tiefdunkel, violett |
Geschmackstyp | fruchtig & opulent |
Leitaromen | Gewürze, rote Früchte, Vanille |
Klassifizierung | IGT |
Lagerfähigkeit | 9 Jahre |
Restsäure | 5,1 g/l |
Restsüße | 3,2 g/l |
Trinktemperatur | 17 °C |
Verschlussart | Naturkorken |
Weinart | Stillwein |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
ISO-Ländercode | IT |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
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Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
Unternehmeradresse: | Farnese Vini Srl/Fantini Group Vini Srl, Via Luigi Dommarco, 23 - Castello Caldora, 66026 Ortona, Italien |
Hersteller: | Farnese Vini/Fantini Group |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller
Farnese Vini/Fantini Group
Farnese Vini/Fantini Group ist ein noch ziemlich junges Weingut, welches es in kürzester Zeit geschafft hat sich zum stärksten Exportunternehmen Süditaliens mit einer Produktion von 13 Millionen Flaschen zu entwickeln. Gründe dafür sind zum einem höchste Qualitätsansprüche, die mit einer gnadenlosen Zielstrebigkeit verbunden sind, und zum anderen ein äußerst durchdachtes Marketing. Um dem Weingut einen klangvollen Namen zu geben wurde die Verbindung zur königlichen Geschichte rund um den Weinbau in den Abruzzen gewählt.
1582 wurde Margarethe von Österreich, uneheliche Tochter Kaiser Karls V., in das italienische Adelshaus Farnese eingeheiratet. Infolge dessen beschloss sie sich als Zeichen ihrer Liebe zu Landschaft, Mensch und Wein einen eigenen Palazzo an der Küste zu errichten. Gerade ihrer großen Passion zum Wein war es zu verdanken, dass die edlen Tropfen aus dem Hause Farnese schnell einen guten Ruf bekamen und in allen europäischen Adelshäusern des 16. Jahrhunderts zu finden waren.
Der Erfolg des heutigen Unternehmens spiegelt sich in der sehr guten Reputation wieder. Basierend auf zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen hat es Farnese schnell an die Spitze der italienischen Weingüter geschafft. So krönte in den Jahren 2005 bis 2007, 2016 und 2017 niemand anderes als Luca Maroni das Weingut zum besten Weinproduzenten Italiens. Im Mundus Vini Spring Tasting konnte sich Farnese sogar gegenüber der großen Konkurrenz behaupten und wurde zum Best Producer Italy 2017 ausgezeichnet.
Kopf des erfolgreichen Teams ist Camillo de Iuliis. In den vielen Jahren, die er im englischen Weinhandel verbrachte, sammelte er einen reichen Schatz an Erfahrungen und entwickelte ein gutes Gespür für Weintrends. Mit dem Ziel die einzigartigen, italienischen Weinbaubedingungen zu nutzen, besann er sich zu seinen Wurzeln und kehrte in sein Heimatland Italien zurück. Neben einem anfänglichen Projekt in den Abruzzen entwickelten sich recht zügig...
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Vigneti Zabù Nero d'Avola-Merlot Chiantari IGT 2018
Schon beim Einschenken verströmt der tiefrote Szilianer sein dichtes Aromenbouquet. Man spürt die Fruchtigkeit von reifen Sauerkirschen und wilden Beeren im Mund. Mit dem Barrik kommen dezente Holznoten und eine angenehm pfeffrige Würze hinzu.
Samtig, nicht zu trocken aber mit sehr viel Tiefe präsentiert sich diese Paarung aus Nero d´Avolo und Merlot. Den Weinmachern vom Gut Vignette Zabú ein Mille Grazie.
ich habe ihn wirklich sehr genossen !
Echt ein Genuss! Fruchtig-/ weicher Wein der samtig den Gaumen umschmeichelt.
ein ganz toller Wein sehr zu empfehlen
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