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News und Ideen zu Wein und Genuss

Artikel der Kategorie Wein

Rüdiger Kleinke für ebrosia
am 26.02.2014 um 15:49 Uhr

Die Weinbauregion Burgund und das Weingut Seguin-Manuel

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Die Weinbauregion Burgund Das Weinbaugebiet Burgund befindet sich im Zentrum Frankreichs, welche sehr landwirtschaftlich geprägt ist. Vor allem die Rot- und Weißweine sind aus dieser Region mittlerweile weltbekannt und beliebt. Die Geschichte der Burgunderweine geht bis in die ersten Jahrhunderte der Zeiterfassung zurück. Nachdem im Jahr 312 n. Chr. diese Weinregion erstmals als solche erwähnt [...]

Rüdiger Kleinke für ebrosia
am 07.02.2014 um 14:07 Uhr

Das Weingut Ernst Bretz – Der Winzer der Jahres 2013/2014

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Ernst Bretz – dieser Name steht für Lebensfreude, Tradition und puren Weingenuss aus Rheinhessen. Seit über drei Jahrhunderten arbeitet das Weingut der Familie Bretz immer wieder voller Leidenschaft und Ehrgeiz daran, Jahr für Jahr die Tradition zu bewahren, mit neuem Leben zu erfüllen und natürlich auch die besten Weine zu produzieren. Die Winzer-Familie sagt auch [...]

Rüdiger Kleinke für ebrosia
am 16.12.2013 um 12:09 Uhr

Weinbau in Chile

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Geschichte und Anbaufläche Chile gilt aufgrund seiner langen Tradition und seiner Geschichte als das „Bordeaux“ von Südamerika bekannt. Die spanischen Eroberer brachten bereits Mitte des 16. Jahrhundert den Weinbau in das Land. Die ersten angepflanzten Rebsorten waren die spanischen Sorten Albilho, Moscatel, País (Negra Peruana) und Torontel. Die Qualität des chilenischen Weins wurde schon sehr [...]

Rüdiger Kleinke für ebrosia
am 02.12.2013 um 12:47 Uhr

Wein aus Australien – Das „Down under“ des Weins

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Australien, das Land „Down under“, ist ein Land von unendlichen Weiten, verschiedenster Kulturen und Landschaften, und ein Land voller Gegensätze – eine eigene Welt auf der anderen Seite der Erde. Beim Weinbau beschränkt man sich aber hauptsächlich auf die Regionen im südlichen und südwestlichen Teil des Kontinents. Die Geschichte des Weins und dessen Anbaus geht [...]

Rüdiger Kleinke für ebrosia
am 19.11.2013 um 12:39 Uhr

Die spanische Weinregion – La Rioja – Heimat von Tempranillo und Co.

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Im Norden Spaniens liegt die Weinregion La Rioja mit der Hauptstadt Logroño, welche vor allem für den gleichnamigen Wein „Rioja“ bekannt ist. Das Wort Rioja ist vermutlich eine Zusammensetzung aus „Rio-Oja“, also der „Oja-Fluss“, der durch die Region La Rioja in den Ebro fließt. Schon vor der Zeit der Römer produzierte man in diesem Gebiet [...]

Rüdiger Kleinke für ebrosia
am 02.10.2013 um 12:46 Uhr

Aus dem Herzen des Chianti Classico

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Das weltweit bekannte und beliebte DOCG Gebiet gilt als das Herz der Toskana. Villen, Zypressen, malerische Weinberge, Oliven… das Chianti Gebiet verkörpert die Idealvorstellung vom italienischen Landschaftsbild. Es liegt in Mittelitalien zwischen den Größen Florenz und Siena und ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für die einzigartigen Chianti Rotweine. Als wichtigste Rebsorten prägen Sangiovese (Hauptrebsorte), Canaiolo, Tebbiano [...]

Rüdiger Kleinke für ebrosia
am 12.07.2013 um 13:43 Uhr

Der Syrah Rose überzeugt genauso einfach wie der rote Syrah

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Seit kurzem, in den Weinanbaujahren gerechnet, gibt es ganz wundervolle Syrah Rose zu kaufen. Sie duften nach fruchtigen Beeren, präsentieren sich in einem bezaubernden pink-rose, lachsrosa oder erdbeerrosa und passen hervorragend zu den unterschiedlichsten Speisen und Gelegenheiten. Trocken ist ihr Geschmack und groß die Vergangenheit. Doch woher stammen diese jungen Syrah Rose Weine, die nur [...]

Rüdiger Kleinke für ebrosia
am 06.06.2013 um 14:37 Uhr

Lugana Wein hat eine lange Tradition – fruchtvoller Wein aus Venezien

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Schriftlich erwähnt wurde Lugana Wein zum ersten Mal vor gut 1500 Jahren. Doch es gilt als gesichert, dass schon die alten Römer den fruchtigen und frischen Lugana Wein zu schätzen wussten. Damit sind sie aber nicht alleine, denn viele herrschaftliche Häuser, sogar Könige und Kaiser haben dem Lugana Wein den Vorzug gegenüber anderen Weinen gegeben. [...]

Rüdiger Kleinke für ebrosia
am 16.05.2013 um 10:36 Uhr

Weiße Verdicchio Trauben aus Mittelitalien

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Verdicchio bezeichnet eine weiße Rebsorte aus Mittelitalien. Die Rebsorte stammt vermutlich von der Trebbiano-Greco Familie ab und ist schon seit der Zeit der Etrusker in Italien bekannt. Die Griechen haben den Wein wohl, nachdem sie ihn in Marken, einer Region in Italien, angebaut hatten, in Amphoren befördert, was wiederum zu der Form der Flaschen geführt [...]

Rüdiger Kleinke für ebrosia
am 05.03.2013 um 15:22 Uhr

Das Weingut Landgraf: Bekannt für hochwertigen Wein aus Rheinhessen.

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Der Wein der Familie Landgraf ist so wie die Familie selbst: Authentisch, echt und unverfälscht. Hier sagt man ehrlich, was man denkt und steht nicht nur mit dem eigenen Namen, sondern mit Leib und Seele hinter dem naturnahen Anbau der eigenen Weine. Die Familie Landgraf schenkt Ihnen also im wahrsten Sinne des Wortes reinen Wein [...]