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News und Ideen zu Wein und Genuss

Artikel zum Thema Degustation

Nicole Lieber für ebrosia
am 01.08.2010 um 08:59 Uhr

Video: Sommelier Rüdiger Kleinke präsentiert Château Le Cadarsac

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Nicole Lieber für ebrosia
am 29.07.2010 um 09:45 Uhr

Neu im Webshop: Produktvideos zum Wein

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Nach den ersten Erfahrungen, die wir mit unserem Unternehmensfilm gesammelt haben, hat uns das Video-Fieber gepackt. In den letzten drei Monaten haben wir aktiv daran gearbeitet, Videos zu unseren Weinen zu produzieren. Die ersten 30 Wein-Videos sind nun fertig und können ab heute in unserem Webshop angesehen werden. Achten Sie auf das kleine Filmklappen-Symbol! (siehe [...]

Rüdiger Kleinke für ebrosia
am 15.01.2010 um 14:54 Uhr

Unser Wein-Verkostungstool ist online

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Als Sommelier verkoste ich fast täglich Wein. Ich weiß, für viele ist das der Traumberuf. Aber eine Wein-Verkostung ist nicht nur reines Vergnügen, sondern wirkliche Arbeit. Ich muss manchmal bis zu 30 Weine in einem Ritt verkosten – da ist systematisches Vorgehen gefragt. Da man immer wieder dieselben Verkostungs-Schritte durchführt, kam ich auf die Idee [...]