Allendorf Assmannshäuser Spätburgunder VDP.Ortswein

Allendorf Assmannshäuser Spätburgunder VDP.Ortswein 2018

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2018 in 2021

Der Spätburgunder leuchtet in sattem Kirschrot mit rubinroten Reflexen. Der Duft nach Brombeeren und Waldbeeren verführt die Nase, bevor sich am Gaumen ein würziges Bouquet mit Spuren von Kräutern, Pfeffer und Gewürzen zeigt. Der geschmeidige Körper besitzt eine elegante Tanninstruktur, welche beim langen Finale mit edlem Frucht-Würze-Spiel endet. 

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Pinot Noir, Spätburgunder

  • Farbton

    kirschrot

  • Aromen in der Nase

    Brombeere, Gewürze, Schiefer

  • Aromen am Gaumen

    Brombeere, Kräuter, Pfeffer

Auszeichnungen

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2018 in 2021
87 Punkte Eichelmann Jahrgang 2017 in 2020
89 Punkte falstaff Jahrgang 2015 in 2018
88 Punkte Vinum Jahrgang 2015 in 2018

Beschreibung

Sündhafter Genuss mit dem Rheingau-Spätburgunder

Allendorf Assmannshäuser Spätburgunder VDP.Ortswein 2018

Finden Trauben aus den besten Lagen Assmannshausen, dem Hinterkirch und dem Höllenberg, zusammen, präsentiert sich ein wundervoller Rotwein, der über die Wurzeln der Reben die sündhaften Genüsse aus dem Reich des Teufels geholt haben soll. Die Steillage Höllenberg ist über die Region hinaus für die hohe Qualität bekannt, die der Assmannshäuser Spätburgunder VDP Ortswein aus dem Hause Allendorf stilvoll in das Glas bringt. 

Höllische Köstlichkeit für Genießer

Als ein wahrlich sündhaft verführerischer Tropfen verführt der Spätburgunder mit einem satten Kirschrot, das im Licht mit rubinroten Reflexen schimmert. Der Duft nach Brombeeren und aromatischen Waldbeeren verführt die Nase, bevor sich am Gaumen ein würziges Bouquet mit Spuren von Kräutern, Pfeffer und Gewürzen zeigt. Der geschmeidige Körper besitzt eine elegante Tanninstruktur, welche die genussvolle Verführung bis zum langen Finale mit einem edlen Frucht-Würze-Spiel fortführt. 

Der aromatische Spätburgunder aus dem Weingut Allendorf passt hervorragend zu würzige Gerichten mit Fleisch, zu herzhaften Geflügelgerichten oder mariniertem Grillgut, aber auch zu Spezialitäten mit dunkler Schokolade und dezent herben Desserts. Gönnen Sie sich den fruchtig-würzigen Rotwein auch als Solisten zu guten Gesprächen in der geselligen Runde.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Deutschland
Region Rheingau
Geschmack trocken
Rebsorten Pinot Noir, Spätburgunder
Abgang komplex, lang
Aromen am Gaumen Brombeere, Kräuter, Pfeffer
Aromen in der Nase Brombeere, Gewürze, Schiefer
Art Wein
Barriqueausbau ja
Boden Granit, Schiefer
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung Gemüse, Lamm, Rind und Kalb, Wild
Farbreflexe rubinrot
Farbton kirschrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Beerenfrüchte, Gewürze, rote Früchte
Jahreszeit Herbst, Winter
Klassifizierung QbA, VDP.Ortswein
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Restsäure 5,0 g/l
Restsüße 0,3 g/l
Trinktemperatur 14 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Max Schönleber
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Fritz Allendorf - Georgshof, Kirchstrasse 69, 65375 Oestrich-Winkel
Hersteller: Allendorf
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Allendorf

Allendorf

Weingut Allendorf: Eine starke Familie – starke Weine

Das familiengeführte Weingut Allendorf aus dem Rheingau gehört mittlerweile zu den großen Weingütern der Region. Die Wurzeln reichen bis in das Jahr 1292 zurück, für das Weingut selbst wurde 1773 der Grundstein gelegt und befindet sich seither in Familienhand. In den 1950er Jahren bewirtschaftet die Winzerfamilie gerade mal 1,5 Hektar Rebfläche. Es folgte zunächst die Aussiedlung in die Weinberge und dann die kontinuierliche Erweiterung des Betriebes. Heute besitzt das sympathische Rheingauer Original rund 75 Hektar Rebfläche und ist somit das größte familiengeführte Weingut im Weinanbaugebiet. Trotz des Wachstums, des Exports und der steigenden Nachfrage ist das Weingut Allendorf ein Familienunternehmen geblieben, welches Wert auf den familiären Zusammenhalt und das gemeinschaftliche Miteinander legt: „Hier kann sich jeder auf jeden verlassen.“

So ist fast jedes Familienmitglied mit seinen persönlichen Stärken im Betrieb engagiert. Der studierte Oenologe Uli und seine Schwester Christel, welche im Übrigen eine großartige Köchin ist, leiten gemeinsam den mehrfach ausgezeichneten Betrieb. Josef Schönleber, der Mann von Christel, trägt für die anspruchsvollen weinbaulichen Maßnahmen in den Weinbergen die Verantwortung. Sein Sohn Max leitet seit dem Abschluss seines Oenologie-Studiums in Geisenheim, sehr kompetent und leidenschaftlich die Geschicke im Weinkeller. Seine Frau Elena ist als Winzerin und Sommliere die Fachfrau für die Veranstaltungen im beschaulichen Weingut. Christel und Josefs Tochter Anna unterstützt als Finanzbuchhalterin die vielen anfallenden administrativen Prozessen im Weingut. Und in den angesagten Weinbars des Landes ausgeschenkt werden. Eine starke Familie mit die mit großer Leidenschaft für Wein arbeitet. Daher kommt auch der vielsagende Slogan des Weingutes: „Ohne Mensch kein Wein“.

Besondere Weine kommen aus besonderen Lagen! So besitzt...

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