Allendorf Save Water Drink Riesling

Allendorf Save Water Drink Riesling 2020

Helles Grüngelb zeigt sich im Glas beim Einschenken des Weines: Die Nase wird von Zitrusfrüchten, zu denen sich gelbe Früchte wie Äpfel und Pfirsiche gesellen umgarnt. Am Gaumen kitzelt ein Hauch von Mineralität und der Körper ist frisch und spritzig. Das ausgewogene Süße-Säure-Spiel begeistert im erfrischenden Nachhall mit einer sanften Länge. 

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Riesling

  • Farbton

    grünlich-gelb

  • Aromen in der Nase

    Apfel, Zitrusfrüchte

  • Aromen am Gaumen

    Pfirsich, Zitrusfrüchte

  • Vegan

    ja

Auszeichnungen

Gold Mundus Vini Jahrgang 2018 in 2019

Beschreibung

Trockene Köstlichkeit aus exklusiver Riesling-Linie

Allendorf Save Water Drink Riesling 2020

"Save Water, drink Riesling" - Nicht nur das Motto der pfiffigen Weinserie aus dem Rheingauer Qualitätsweingut Allendorf überzeugt mit spritziger Vielfalt in jedem Tropfen. Der Allendorf Save Water Drink Riesling dry QbA präsentiert sich als die trockene Version der köstlichen Linie, neben der lieblichen "fruity" Variante. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesem edlen Tropfen der Königin der Reben.

Fein betonte Säure mit fruchtiger Mineralität

Helles Grüngelb zeigt sich im Glas beim Einschenken des Weines: Der Duft verströmt sich mit dem Aroma von Zitrusfrüchten, zu denen sich gelbe Früchte wie Äpfel und Pfirsiche ergänzen. Am Gaumen kitzelt ein Hauch von Mineralität die Geschmacksknospen. Der Körper ist frisch und spritzig. Das ausgewogene Süße-Säure-Spiel begeistert bis zum erfrischenden Nachhall mit einer angenehmen, sanften Länge. 

Der Riesling aus dem Weingut Allendorf passt perfekt zur frischen Sommerküche, zu hellen Fleischgerichten sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch als Begleiter zu fruchtigen Sorbets oder als genussvoller Solist kommt der Rheingau Riesling optimal zur Geltung.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Rheingau
Geschmack trocken
Rebsorten Riesling
Abgang mittel, sauber
Aromen am Gaumen Pfirsich, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase Apfel, Zitrusfrüchte
Art Wein
Boden Lehm, Löss, Schiefer
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte
Farbreflexe grün
Farbton grünlich-gelb
Geschmackstyp leicht & spritzig
Leitaromen gelbe Früchte, Zitrusfrüchte
Jahreszeit Frühling, Sommer
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 7,8 g/l
Restsüße 8,0 g/l
Trinktemperatur 8 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Ulrich Allendorf
Flaschengröße Standard (0,75l)
Vegan ja
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Fritz Allendorf - Georgshof, Kirchstrasse 69, 65375 Oestrich-Winkel
Hersteller: Allendorf
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Allendorf

Allendorf

Weingut Allendorf: Eine starke Familie – starke Weine

Das familiengeführte Weingut Allendorf aus dem Rheingau gehört mittlerweile zu den großen Weingütern der Region. Die Wurzeln reichen bis in das Jahr 1292 zurück, für das Weingut selbst wurde 1773 der Grundstein gelegt und befindet sich seither in Familienhand. In den 1950er Jahren bewirtschaftet die Winzerfamilie gerade mal 1,5 Hektar Rebfläche. Es folgte zunächst die Aussiedlung in die Weinberge und dann die kontinuierliche Erweiterung des Betriebes. Heute besitzt das sympathische Rheingauer Original rund 75 Hektar Rebfläche und ist somit das größte familiengeführte Weingut im Weinanbaugebiet. Trotz des Wachstums, des Exports und der steigenden Nachfrage ist das Weingut Allendorf ein Familienunternehmen geblieben, welches Wert auf den familiären Zusammenhalt und das gemeinschaftliche Miteinander legt: „Hier kann sich jeder auf jeden verlassen.“

So ist fast jedes Familienmitglied mit seinen persönlichen Stärken im Betrieb engagiert. Der studierte Oenologe Uli und seine Schwester Christel, welche im Übrigen eine großartige Köchin ist, leiten gemeinsam den mehrfach ausgezeichneten Betrieb. Josef Schönleber, der Mann von Christel, trägt für die anspruchsvollen weinbaulichen Maßnahmen in den Weinbergen die Verantwortung. Sein Sohn Max leitet seit dem Abschluss seines Oenologie-Studiums in Geisenheim, sehr kompetent und leidenschaftlich die Geschicke im Weinkeller. Seine Frau Elena ist als Winzerin und Sommliere die Fachfrau für die Veranstaltungen im beschaulichen Weingut. Christel und Josefs Tochter Anna unterstützt als Finanzbuchhalterin die vielen anfallenden administrativen Prozessen im Weingut. Und in den angesagten Weinbars des Landes ausgeschenkt werden. Eine starke Familie mit die mit großer Leidenschaft für Wein arbeitet. Daher kommt auch der vielsagende Slogan des Weingutes: „Ohne Mensch kein Wein“.

Besondere Weine kommen aus besonderen Lagen! So besitzt...

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