Die Entdeckung für Feinschmecker - Die Traube Corvina Veronese

Antiche Terre Corvina Veronese IGT 2012

(1)
  • trocken
  • Italien
  • Corvina Veronese

In diesem fruchtig-frischen, sortenreinen Corvina Veronese gehen traditioneller Weinbau und moderne Weinmacher-Kunst eine einzigartige Symbiose ein. Star-Winemaker Filippo Baccalaro hat diesen Corvina IGT kreiert, der neben seiner Frucht vor allem durch samtweiche Tannine besticht.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Antiche Terre Corvina Veronese IGT 2012

Auf den Hügeln des Valpolicella-Valpantena wird seit Jahrhunderten die Rebsorte Corvina Veronese angebaut - und zwar nur hier. Untrennbar mit dieser Tradition verbunden ist die Familie Sancassani, die seit über 100 Jahren mit ihrem Weingut hier ansässig ist und wie keine zweite Kellerei für den Corvina-Anbau steht.

Als Önologe zeichnet der mehrfach prämierte Weinmacher Filippo Baccalaro für diesen Corvina IGT verantwortlich. Zuletzt erhielt er 98 Punkte von Luca Maroni - dem italienischen Weinführer schlechthin. Darüberhinaus wurde er auf der International Wine & Spirit Competition mit der Auszeichnung "Best Italian Wine" geadelt.

In dem Corvina IGT gehen traditioneller Anbau und moderne Weinmacher-Kunst eine einzigartige Symbiose ein. Die tief dunkle Corvina Veronese hat wenig Tannin und kann sehr gut auch an heißeren Sommertagen getrunken werden. Begleitet wird der langanhaltende Körper von fruchtigen Aromen von Schwarzkirsche und Brombeere. Die angenehm weichen Tannine runden das fruchtig-frische Geschmackserlebnis harmonisch ab.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Antiche Terre Venete SRL, Via Della Segheria ? Fraz. Montorio, 37141, Verona VR, IT
Hersteller: Antiche Terre
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 5,5 g/l
Restsüße: 3,0 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: IGT
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Leitaromen: rote Früchte
Aromen am Gaumen: Kirsche, Brombeere
Aromen in der Nase: Kirsche, Brombeere
Abgang: lang
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 2017
Trinktemperatur: 18 °C
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Rebsorten: Corvina Veronese
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Antiche Terre Corvina Veronese IGT
14.12.2012

Super Tropfen !

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