Fast schon ein Amarone!

Antiche Terre Valpolicella Ripasso 2014

(4)
  • trocken
  • Italien
  • Cuvée

Kräftig und voluminös kommt er daher - dieser Rotwein Valpolicella Ripasso, der ein zweites Mal auf dem Trester des Amarone vergoren wurde. Doch bei den Aromen wird der Titan plötzlich ganz vielseitig und feingliedrig. Ein äußerst spannendes Genuss-Erlebnis bahnt sich an.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Antiche Terre Valpolicella Ripasso 2014

Kaum ein anderer Ripasso hat in Italien zuletzt so viel Aufmerksamkeit erregt wie dieser. Der Grund dafür ist denkbar einfach. Denn der Ripasso wird im Gegensatz zum "normalen" Valpolicella Amarone ein zweites Mal auf dem Trester des Amarone vergoren und wirkt oft leichter. Nicht aber der Ripasso von Antiche Terre der mit einem voluminösen und komplexen Körper zu einem unglaublichen Preis auftrumpft!

Neben seinem kräftigen Körper besticht der Valpolicella Ripasso auch durch eine expressive Aromenvielfalt. Sie reicht von Gewürzen und Kakao über Noten von geräuchertem Fleisch bis hin zu Nuancen von vollreifen Tomaten. Es scheint, als habe die vielseitige norditalienische Gourmet-Küche in diesem Valpolicella Ripasso einen perfekten Begleiter gefunden.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Antiche Terre Venete SRL, Via Della Segheria ? Fraz. Montorio, 37141, Verona VR, IT
Hersteller: Antiche Terre
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 5.7 g/l
Restsüße: 1 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: DOC
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Leitaromen: Gewürze
Aromen in der Nase: Kakao
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: ja
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Trinktemperatur: 18 °C
Dekantierempfehlung: 2 Stunden
Rebsorten: Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Rondinella
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Antiche Terre Valpolicella Ripasso
12.06.2016

05.10.2015

schmeckt wirklich gut

02.12.2013

Ein typischer Ripasso, der seinem Name alle Ehre macht. Intensive dunkle Farbe und Frische der Valpolicella-Frucht zeichnen dies Wein aus.

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