Aroma Olymp Bio-Balsamico Creme mit Thymianhonig 200 ml

Dieser dunkle Balsamessig ist besonders vollmundig und cremig. Er wird auf der griechischen Insel Kreta mit viel Liebe und Handwerkskunst gefertigt. Dabei werden ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe verwendet und künstliche Zusätze oder Farbstoffe und die Zugabe von Sulfiten und raffiniertem Zucker abgelehnt.

Bereits am Weinberg werden die Weintrauben bei der Ernte in den kühlen Morgenstunden kontrolliert, ob sie die für die Weiterverarbeitung erforderliche Fruchtzuckerkonzentration aufweisen. Danach werden möglichst frische Weintrauben kaltgepresst und gemahlen. Nur so kann der gewonnene Saft die gesamten Fruchtzuckerbestandteile und Aromen enthalten.

Für den dunklen Balsamico werden ausschließlich heimische Traubensorten von der Insel Kreta verwendet: Kotsifali, Liatiko und Romeiko.

Bei dieser Balsamico-Sorte wird noch feinster Thymianhonig hinzugefügt und für die perfekte Rezeptur fein aufeinander abgestimmt. Dies verleiht dem Balsamico einen fruchtigen Geschmack mit einer ausgewogenen Süße und Säure. 

Nur drei Zutaten reichen hier aus, um ein volles Aroma und eine wahre Geschmacksexplosion zu bekommen: konzentrierter Traubenmost, Thymianhonig und Traubenessig. Besonders zum Verfeinern von Salaten und Marinaden, sowie Fisch- & Fleischgerichte ist diese Balsamico Creme geeignet.

Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise:
Vor Licht und Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei Zimmertemperatur lagern. Vor dem Gebrauch schütteln.