91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2014
in 2016

Bassermann-Jordan Deidesheimer Kalkofen Riesling GG VDP.Große Lage 2014

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Riesling

  • Farbton

    Farbton:
    hellgold

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Ananas, Zitrone, Pfirsich

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Ananas, Zitrone, Pfirsich

  • Bio

    Bio:
    ja

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Fruchtiger Riesling als eleganter Grand Cru

Bassermann-Jordan Deidesheimer Kalkofen Riesling GG VDP.Große Lage 2014

Für den Bassermann-Jordan Deidesheimer Kalkofen Riesling GG VDP.Große Lage wird die Traube als Ganztraubenpressung gekeltert und spontan im traditionellen, großen Holzfass vergoren. Der erstklassige Riesling der alten Lage Kalkofen besticht durch mineralische Noten in vollmundiger Frucht.

Heller Genuss mit fruchtiger Eleganz als stilvoller Lagerwein

Mit einem hellen, weißgelbem Schimmer lädt der aparte Weißwein der Rieslingtraube zum Verkosten ein: Der Duft präsentiert sich mineralisch und fruchtig mit dem Flair aromatischer Weinbergspfirsiche zu reifen Äpfeln, feinen Aprikosen und dezenten Kräuterkomponenten. Eine Spur frischer Grapefruit mit Litschi und weißen Johannisbeeren fügt sich am Gaumen hinzu, während sich der Körper sehr elegant-mineralisch zeigt. Das harmonisch perfekt abgestimmte süße-Säure-Spiel bezaubert bis zum lang anhaltenden Abgang.

Der Riesling vom Kalkofen aus dem Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan überzeugt durch Anmut und Qualität zugleich. So versteht er das stilvolle Dinner in Gängen mit Fisch und hellem Fleisch zu bereichern, die leichte Küche zu begleiten oder als Solist an einem entspannten Abend in der geselligen Runde auf der Terrasse zu erfrischen. Als guter Lagerwein auch als Genussgeschenk geeignet.

Details zum Artikel
Abgang: sehr lang, komplex
Aromen am Gaumen: Ananas, Zitrone, Pfirsich
Aromen in der Nase: Ananas, Zitrone, Pfirsich
Bio: BIO-Produkt nach DE-ÖKO-039
Boden: Buntsandstein, Muschelkalk
Dekantierempfehlung: 20 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Schwein
Farbreflexe: gold
Farbton: hellgold
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: gelbe Früchte
Klassifizierung: VDP Große Lage
Lage: Deidesheimer Kalkofen
Mostgewicht: 94 °Oechsle
Rebsorten: Riesling
Region: Pfalz
Restsäure: 7,6 g/l
Restsüße: 4,1 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Ulrich Mell
Lagerfähigkeit: 11 Jahre
Trinktemperatur: 10 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim
Hersteller: Bassermann-Jordan
Allergene

Enthält Sulfite

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