Gold
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Bassermann-Jordan Riesling 'Auf der Mauer' VDP.Gutswein 2016

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Riesling

  • Farbton

    Farbton:
    goldgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Zitrone, Quitte, Pfirsich

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Zitrone, Quitte, Pfirsich

  • Bio

    Bio:
    ja

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Riesling in Vollendung: Köstliche Besonderheit mit Flair

Bassermann-Jordan Riesling 'Auf der Mauer' VDP.Gutswein 2016

Die Vielfalt der Pfälzer Weine zeigt sich in den Variationen des Rieslings in einer genussvollen Bandbreite. Der Bassermann-Jordan Riesling 'Auf der Mauer' VDP Gutswein zeigt sich als Wein gewordene Philosophie des Kellermeisters Herrn Mell: Auf einem von Sandsteinmauern gestützten Plateau wachsen die Reben wortwörtlich "Auf der Mauer" und bringen die feinen Aromen des Terroirs, das Klima der Region und die Feinheit der Rieslingtraube in gelungener Mischung in das Glas.

Fruchtige Eleganz aus biodynamischer Weinbergspflege

Aromatisch lockt das helle Goldgelb des Weines mit den Aromen von Mango, Pfirsich und gelben Äpfeln den Feinschmecker, bevor er Spuren von Grapefruit und weißer Johannisbeere preis gibt. Kräftig und Komplex zeigt sich der Körper im Mund, wo sich die lebendige Säure mit exotischer Frische paart, um bis zum Nachhall in angenehmer Länge mit dezent süßlichen Noten zu bezaubern.

Diese Riesling-Besonderheit präsentiert sich als lebendiger Genussbegleiter zu milden Fisch- und Fleischgerichten aus Geflügel, Kalb oder Schwein. Auch zu frischen Salaten oder fruchtigen Desserts macht der Riesling auf der Mauer aus dem Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan dem Genießer große Freude.

 

 

Details zum Artikel
Abgang: sehr lang, komplex
Aromen am Gaumen: Zitrone, Quitte, Pfirsich
Aromen in der Nase: Zitrone, Quitte, Pfirsich
Bio: BIO-Produkt nach DE-ÖKO-039
Boden: Buntsandstein
Dekantierempfehlung: 10 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Fisch, Rind und Kalb, Meeresfrüchte
Farbreflexe: grün
Farbton: goldgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: gelbe Früchte
Klassifizierung: VDP Gutswein
Rebsorten: Riesling
Region: Pfalz
Restsäure: 6,8 g/l
Restsüße: 4,4 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Ulrich Mell
Lagerfähigkeit: 8 Jahre
Trinktemperatur: 10 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim
Hersteller: Bassermann-Jordan
Allergene

Enthält Sulfite

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