91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2016

Bassermann-Jordan Riesling Forst VDP.Ortswein 2015

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Riesling

  • Farbton

    Farbton:
    hellgold

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Mirabelle, Zitrone, Quitte

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Mirabelle, Quitte, Pfirsich

  • Bio

    Bio:
    ja

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Exklusiver Fruchtgenuss als stilvoller Pfälzer Riesling

Bassermann-Jordan Riesling Forst VDP.Ortswein 2015

Der Bassermann-Jordan Riesling Forst VDP Ortswein stammt aus einer der wohl exklusivsten Weinlagen der Pfalz. Mit einem ausgesuchten Ensemble aus Frucht, Kraft und harmonischer Mineralität bietet sich der Forst Riesling als delikater Weißwein, den der Weinkenner als Speisenbegleiter und aromatischen Solist gleichermaßen zu schätzen weiß.

Früchte, Schiefer und Blütenzauber im eleganten Weißwein vereint

Hellgelb und mit grünlichen Farbnuancen glänzt der aparte Weißwein im Glas, wo er den Duft der reifen Gartenfrüchte verströmt: Feine Aprikosen verbinden sich mit herber Quitte und aromatischen Äpfeln zu einem zauberhaften Fruchtkompott, dem sich im Mund die zarten Akzente von mineralischem Schiefer und duftender Akazienblüten hinzugesellen. Der Körper zeigt sich kraftvoll und ausdrucksstark, während die harmonische, doch leicht dominierende Säure mit dezenter Süße am Gaumen kitzelt. Der Ausklang zeigt sich mit einem schlanken und belebenden Nachhall.

Der Riesling aus dem Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan zeigt sich als herausragender Begleiter zu mittelkräftigen Speisen mit hellem Fleisch und Fisch. So präsentiert sich der Weißwein genussvoll galant auch zu dezenten Speisen der Hausmannskost oder der Pfälzer Küche.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim
Hersteller: Bassermann-Jordan
Details zum Artikel
Abgang: lang, komplex
Aromen am Gaumen: Mirabelle, Quitte, Pfirsich
Aromen in der Nase: Mirabelle, Zitrone, Quitte
Bio: BIO-Produkt nach DE-ÖKO-039
Boden: Basalt, Buntsandstein, Lehm
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Geflügel, Fisch, Rind und Kalb, Meeresfrüchte, Schwein
Farbreflexe: grün
Farbton: hellgold
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: gelbe Früchte, Mineralik
Klassifizierung: VDP Ortswein
Lage: Forst
Mostgewicht: 92 °Oechsle
Rebsorten: Riesling
Region: Pfalz
Restsäure: 7,3 g/l
Restsüße: 6 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Ulrich Mell
Lagerfähigkeit: 7 Jahre
Trinktemperatur: 10 °C
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Kundenbewertungen für
Bassermann-Jordan Riesling Forst VDP.Ortswein
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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