90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2018
in 2019

Bender Sauvignon Blanc Tradition 2018

Bender Sauvignon Blanc Tradition
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Sauvignon Blanc

  • Farbton

    Farbton:
    gelblich-grün

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Zitrusfrüchte, Stachelbeere, Mango, Papaya, Ananas, Passionsfrucht

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Holunderblüte, Zitrusfrüchte, Mango, Papaya, Ananas, Passionsfrucht, Paprika

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Junge Winzerkunst von Neuseeland inspiriert

Bender Sauvignon Blanc Tradition 2018

Freuen Sie sich auf einen köstlichen, sehr aromatischen Sauvignon Blanc aus der südlichen Pfalz aus dem Weingut von Manuel Bender und seiner Familie. 

Helles Gelb blitzt mit grünlichen Reflexen aus dem Glas. Der verführerische Duft von Cassis, Stachelbeeren und frisch, geschnittenem Gras steigt in Ihre Nase und bereitet große Vorfreude auf den ersten Schluck. Gleichzeitig brechen Töne von Ananas, Mango, Papaya und Passionsfrucht hervor. Leichte Nuance von Paprika geben ihm eine besondere Würze. Am Gaumen zeigt dieser Pfälzer Sauvignon Blanc sich fruchtig und lebendig. Das Süße-Säure-Spiel ist wunderbar ausgewogen und beschwingt. Der Wein klingt lang und aromenreich aus und bereitet Freude auf den weiteren Genuss.

Der junge Winzer Manuel Bender, der diesen fantastischen Sauvignon Blanc mit Blick auf Tradition und Moderne kreiert hat, war selbst vor einigen Jahren in Neuseeland. Wie es sich für einen talentierten Winzer gehört, hat er erkannt, dass es sehr wichtig ist, die Welt des Weinmachens auch außerhalb der heimischen Gefilde kennenzulernen und seinen Stil immer weiter zu verbessern. 

Neuseeland ist bekannt dafür, mit die besten Sauvignon Blancs der Welt zu liefern. Hier hat in den 1970er Jahren eine wahre Revolution stattgefunden. Nur sehr verständlich, dass es der ideale Ort für Manuel war, den Umgang mit der anspruchsvollen Rebsorte so richtig zu lernen. Sein Wissen hat er mit nach Hause getragen und nun bauen er und seine Familie in Eschbach selbst Sauvignon Blanc an. Die vielfältigen Böden mit Buntsandstein, Kiesel und Sand bieten dafür beste Bedingungen, um die vegetative und reife Aromatik dieses besonderen Weines herauszustellen.

Manuel Bender und sein Team setzen bei ihrem Sauvignon Blanc Tradition aus der Pfalz zu auf 100 % Handlese und verarbeiten den Wein sehr schonend. Damit wir garantiert, dass Sie sich an den Aromen erfreuen können und hier einen Wein in der Hand halten, der Ihnen großen Trinkspaß bereiten wird. 

Genießen Sie diesen Sauvignon Blanc Tradition vom Weingut Bender zu Fischgerichten und Meeresfrüchten. Auch zu frischen Salaten und Gemüsegerichten zeigt ein sich köstlich. 

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2018

Details zum Artikel
Abgang: lang, aromenreich
Aromen am Gaumen: Holunderblüte, Zitrusfrüchte, Mango, Papaya, Ananas, Passionsfrucht, Paprika
Aromen in der Nase: Zitrusfrüchte, Stachelbeere, Mango, Papaya, Ananas, Passionsfrucht
Boden: Buntsandstein, Kiesel, Sand
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Spargel, Vorspeisen, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte
Farbreflexe: grün
Farbton: gelblich-grün
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Weißwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: tropische Früchte, gelbe Früchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Präsentempfänger: Familie, Freunde, Damen, Herren
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Restsäure: 7,3 g/l
Restsüße: 6,4 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Manuel Bender
Vegan: ja
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Bender, Madenburgweg 8, 76831 Eschbach
Hersteller: Bender
Allergene enthält Sulfite
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