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Bickel-Stumpf Gemischter Satz Kapellenberg VDP Erste Lage 2015

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Elbling, Gutedel, Muskateller, Riesling, Silvaner

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Wildblumen, Veilchen

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Pfirsich, Pfeffer

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Eine echte Rarität aus Franken im Glas

Bickel-Stumpf Gemischter Satz Kapellenberg VDP Erste Lage 2015

Der Gemischte Satz vom Weingut Bickel-Stumpf besitzt die VDP-Zertifizierung „Erste Lage“ und präsentiert sich deshalb mit einer goldenen Kapsel. Die goldene Kapsel ist das Erkennungszeichen für eine herausragende Qualität bei den Weinen mit der Zertifizierung „Große Lage“ und „Erste Lage“. Orts- und Gutsweine besitzen eine rote Kapsel.

Direkt auf dem Kapellenberg wuchsen auf uraltem Muschelkalk die Reben der Sorten Silvaner, Weißer Elbling, Roter Elbling, Riesling Schlangengraben Selektion, Gelber Muskateller, Gewürztraminer, Goldmuskateller, Weißer Gutedel, Roter Gutedel – die in einer einzigartigen Komposition diesen edlen Gemischten Satz nach altfränkischem Vorbild ergeben.

Der Gemischte Satz von Bickel-Stumpf zeigt sich im Glas in einem schönen Hellgelb mit zarten, grünen Reflexen. Der Duft gleicht einem Blumenstrauß – florale Noten von Veilchen und Wildblumen umschmeicheln die Nase des Genießers. Im Mund zeigen sich fast alle typischen Aromen dieser Rebsorten, wie Holundernoten und Aromen von weißem Pfirsich. Eine feine Würze von weißem Pfeffer und eine erfrischende Säure treten hinzu. Die erfrischende Spritzigkeit bleibt bis in den angenehm ausgleitenden Abgang hinein erhalten. Eine unglaublich köstliche Komposition!

Der Wein passt sehr gut zu Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch. Aber auch zu vegetarischem Sommeressen ist er ein hervorragender Begleiter.

Auszeichnungen

  • 87 Punkte Gault&Millau in 2019 für Jahrgang 2016

  • 87 Punkte Vinum in 2019 für Jahrgang 2016

  • 86 Punkte Eichelmann in 2019 für Jahrgang 2016

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2015

  • 88 Punkte falstaff in 2017 für Jahrgang 2015

  • 86 Punkte Gault&Millau in 2017 für Jahrgang 2015

  • 86 Punkte Eichelmann in 2017 für Jahrgang 2015

Details zum Artikel
Abgang: lang
Aromen am Gaumen: Pfirsich, Pfeffer
Aromen in der Nase: Wildblumen, Veilchen
Boden: Muschelkalk
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte
Farbreflexe: grün
Farbton: hellgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: Pfeffer, Obst, Blumen
Klassifizierung: QbA, VDP.Erste Lage
Lage: Frickenhäuser Kapellenberg
Lagerfähigkeit: 11 Jahre
Mostgewicht: 95
Rebsorten: Elbling, Gutedel, Muskateller, Riesling, Silvaner
Region: Franken
Restsäure: 7,8 g/l
Restsüße: 1,6 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Matthias Stumpf
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Bickel-Stumpf, Kirchgasse 5, 97252 Frickenhausen/Main
Hersteller: Bickel-Stumpf
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Bickel-Stumpf Gemischter Satz Kapellenberg VDP Erste Lage"
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