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falstaff
Jahrgang 2016
in 2017

Bickel-Stumpf Silvaner Johannisberg VDP Erste Lage 2016

Bickel-Stumpf Silvaner Johannisberg VDP Erste Lage
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Silvaner

  • Farbton

    Farbton:
    goldgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Apfel, Kräuter, Feuerstein

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Quitte, Vanille

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Aromatischer Klassiker mit rassigem Flair

Bickel-Stumpf Silvaner Johannisberg VDP Erste Lage 2016

Eine klassische Rebsorte auf felsigen Schaumkalkbänken, die von einem Waldgürtel geschützt in kleinen Seitentälern des Frankenlandes wachsen:

Der Johannisberg Silvaner aus VDP Erster Lage zeigt sich als smarter Weißwein mit rassiger Säure, der den Gaumen umschmeichelt und den Genießer die Zeit für einen Moment vergessen lässt. Probieren Sie den stilvollen Wein aus dem Weingut Bickel-Stumpf für eine Auszeit im Alltag.

 

Fruchtig und opulent mit komplexem Finale

Der Wein fließt mit einem schmeichelnden Goldgelb in das Glas und lässt im Licht grüne Nuancen schimmern. Der Duft von Quitten zu aromatischen Äpfeln verlockt zum Genießen, bevor er mit Spuren von Vanille und Kräutern zu apartem Feuerstein verwöhnt. Der Körper präsentiert sich fruchtig und opulent, während die rassige Säure die Sinne umspielt. Das Finale zeigt sich als sehr langer und komplexer Nachhall. 

Der Weißwein vom fränkischen Johannisberg passt hervorragend zu leichten Speisen mit Fisch, Geflügel und Schwein, korrespondiert jedoch auch mit frischen Salaten und mild-würziger Hausmannskost.

Details zum Artikel
Abgang: sehr lang, komplex
Aromen am Gaumen: Quitte, Vanille
Aromen in der Nase: Apfel, Kräuter, Feuerstein
Boden: Buntsandstein, Muschelkalk
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Aperitif, Gemüse, Meeresfrüchte, Schwein
Farbreflexe: grün
Farbton: goldgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: gelbe Früchte, Mineralik
Jahreszeit: Frühling, Sommer
Klassifizierung: VDP Erste Lage
Lage: Johannisberg Thüngersheim
Präsentempfänger: Geschäftspartner, Herren
Rebsorten: Silvaner
Region: Franken
Restsäure: 7,5 g/l
Restsüße: 2,0 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Matthias Stumpf
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Trinktemperatur: 10 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Bickel-Stumpf, Kirchgasse 5, 97252 Frickenhausen/Main
Hersteller: Bickel-Stumpf
Allergene enthält Sulfite
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