82 Punkte
Eichelmann
Jahrgang 2015
in 2017

Blankenhorn Auxerrois trocken VDP Ortswein 2015

Blankenhorn Auxerrois trocken VDP Ortswein
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Auxerrois

  • Farbton

    Farbton:
    hellgold

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Mango, Ananas, Apfel, Birne

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Nuss

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Genussvolle Bodenständigkeit aus dem Badener Land

Blankenhorn Auxerrois trocken VDP Ortswein 2015

Im Markgräflerland, der beliebten Teilregion des Weinanbaugebietes Baden, wird der Blankenhorn Schliengen Auxerrois trocken VDP Ortswein als stilvolle Köstlichkeit ausgebaut. Der aromatische VDP Ortswein wächst hier von Grund auf gut, auf prägendem Terroir für die gehobenen Ansprüche der edlen Rebsorte.

Wie der harmonische Sommertag im Glas

Das helle Goldgelb des Auxeroisweins aus dem Weingut Blankenhorn könnte fast sinnbildlich für die strahlende Sonne während einem Sommerspaziergang stehen. Der feine Duft von Birnen, Äpfeln und Ananas umschmeichelt mit Noten von tropischer Mango die Nase. Am Gaumen vertieft sich das Bild des kleinen Alltagsausfluges mit Spuren von frisch gemähtem Heu und der einladenden Sommerwiese, zu denen sich ein dezenter Hauch von nussigen Noten gesellt. Der Körper präsentiert sich fruchtig mit tollem Bouquet, die erfrischende Fruchsäure spielt mit den Geschmacksknospen bis zum lebhaften Ausklang.

Der erfrischende Weißwein besitzt eine harmonische Bodenständigkeit, die besonders gut zur heimischen Hausmannskost mit Gemüseauflauf, Kartoffelspezialitäten oder deftigen Salaten wie Feldsalat mit Speck korrespondiert, um dem Alltag eine genussvolle Note zu verleihen.

Auszeichnungen

  • 82 Punkte Eichelmann in 2017 für Jahrgang 2015

  • 85 Punkte Gault&Millau in 2016 für Jahrgang 2014

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Nuss
Aromen in der Nase: Mango, Ananas, Apfel, Birne
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Salat, Gemüse, Schwein
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: frisch & elegant
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Nuss, tropische Früchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung: QbA, VDP.Ortswein
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Rebsorten: Auxerrois
Region: Baden
Restsäure: 6,2 g/l
Restsüße: 1,1 g/l
Trinktemperatur: 8 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weißwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Blankenhorn, Basler Straße 2, 79418 Schliengen
Hersteller: Blankenhorn
Allergene Enthält Sulfite
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