92 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2012
in 2018

Blankenhorn Sekt Crémant Baden brut 2012

Blankenhorn Sekt Crémant Baden brut
  • Geschmack

    Geschmack:
    brut

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Auxerrois, Riesling

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

  • Schaumweinart

    Schaumweinart:
    Crémant

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Banane, Zitrone, Birne, Mandel

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Banane, Zitrone, Birne, Mandel

13,00 €

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Feine Perlage und kräftige Aromen stilvoll vereint

Blankenhorn Sekt Crémant Baden brut 2012

Dieser feinperlige Cremant ist der ganze Stolz des Winzers Martin Männer aus dem Weingut Blankenhorn. Er übernahm das Weingut im Jahr 2014 und hat sofort erkannt, dass dort eine echte Perle schlummert. Diese traditionelle Flaschengärung wird mindestens 15 Monate auf der Hefe gelassen, der Jahrgang 2012 sogar noch länger, um dem prickelnden Tropfen bewusst mehr Reife zu geben. Die Chargen werden immer frisch degogiert, somit erhalten sie die Frische und Aromatik, die diesen Schaumwein so besonders machen. 

Das Weingut selbst liegt im Südwesten von Deutschland, unweit vom Elsass und der Schweiz. Vielfältige Traubenspezialitäten, ordentlich von der Sonne verwöhnt, sind die Spezialität. Der Blankenhorn Crémant Baden brut ist ein solch feiner Tropfen, die mit Kraft und Frucht der Traube spielt, um die Rebsorten Auxerrois und Riesling in einer perlenden Köstlichkeit zu vereinen. Genießen Sie den edlen Hochgenuss als stilvollen Begleiter herausragender Anlässe.

In einem hellen Gelb perlt der Genuss mit diesem Tropfen in das Glas und lässt fruchtige Düfte nach reifen Birnen und Bananen geradezu muskulös und doch fein-fruchtig aufsteigen. Ein Hauch von Zitrus, Mandeln und Nelken zeigt sich am Gaumen zum lebendigen Körper. Das ausgewogene Säure-Süße-Spiel bezaubert die Sinne mit einem leichten Prickeln bis hin zum lebhaften Ausklang. 

Der feine Schaumwein aus dem Weingut Blankenhorn zeigt sich als stilvoller Aperitif zu edlen Menüs und als edler Begleiter zu besonderen Anlässen, die als erinnerungswürdige Momente im Leben genussvoll unterstrichen werden sollen.

Auszeichnungen

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2012

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017

Details zum Artikel
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Flaschengröße: Impérial (0,75l)
Geschmack: brut
Herkunftsland: Deutschland
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: Sekt b.A.
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Schaumweinart: Crémant
Rebsorten: Auxerrois, Riesling
Region: Baden
Restsüße: 3,9 g/l
Restsäure: 5,6 g/l
Trinktemperatur: 9 °C
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Martin Männer
Leitaromen: Obst, Kräuter
Aromen in der Nase: Banane, Zitrone, Birne, Mandel
Aromen am Gaumen: Banane, Zitrone, Birne, Mandel
Essensempfehlung: Geflügel, Meeresfrüchte
Verschlussart: Naturkorken
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Blankenhorn, Basler Straße 2, 79418 Schliengen
Hersteller: Blankenhorn
Allergene Enthält Sulfite
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