Eine der großen Burgundersorten: Pinot Grigio

Unterschied Pinot Grigio und Grauburgunder

Kurz gesagt gibt es gar keinen Unterschied zwischen den beiden Bezeichnungen. Sowohl Pinot Grigio als auch Grauburgunder bezeichnen die gleiche Rebsorte, ebenso wie das französische Pinot Gris. Die Weinbeeren des Pinot Grigio sind zwar rötlich bis rot, aber sie werden dennoch den weißen Rebsorten zugeordnet. "Pinot" bedeutet "Kiefernzapfen"; der Name rührt daher, dass die Weintrauben diese Form aufweisen. Den deutschen Namen Grauburgunder bekam die Rebsorte, da sie vermutlich aus Burgund importiert wurde. Die Farbe der Weinbeeren spielte auch hier mit in den Namen ein.

Eigenschaften des Pinot Grigio

Wie die vielen Namen vermuten lassen, ist Pinot Grigio in Frankreich, Italien und Deutschland verbreitet. Darüber hinaus findet man ihn aber auch in Australien und den USA sowie weiteren Ländern. In Baden wird in Grauburgunder und Ruländer unterschieden, die beide aus der gleichen Rebsorte, aber auf unterschiedliche Weise gekeltert werden. In kühlem Klima wächst die Rebsorte sehr gut. Sie wird früh reif und hat einen hohen Zuckergehalt. Pinot Grigio hat meist eine goldgelbe Farbe, die bis ins Bräunliche übergehen kann. Wenn sie aus dem Elsass kommen, haben sie oft ein blumiges Bukett, während deutsche Pinots eher eine ausbalancierte Säure und eine leichte Süße aufweisen. Pinots aus Oregon (USA) weisen Aromen von Apfel und/oder Melone auf. Italienischer Pinot ist spritzig und weniger gehaltvoll.

Pinot Grigios in unserem Sortiment

Selbstverständlich haben auch wir einige Pinot Grigios im Sortiment: Aus den Abruzzen in Italien stammt der Gran Sasso Pinot Grigio Terre di Chieti, der beweist, dass italienische Spitzenweine nicht immer aus dem Norden kommen müssen. Für Sie haben wir extra ein einmaliges Angebot zusammengestellt, bei dem sie sechs Flaschen dieses Weines zu einem Vorteilspreis erhalten. Ein echtes Schnäppchen ist ebenfalls der Campodipietra Pinot Grigio Piave IGT aus Venezien. Aus der Lombardei stammt der Casteggio Oltrepò Pavese Pinot Grigio Bronese DOC und vom Weingut Studier in Ellerstadt trockene Grauburgunder. Als besonders Schmankerl führen wir einen Pinot Grigio Spumante mit einem feinen Mirabellen-Aroma.
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