Bodega Sommos Duque de Valtorne Reserva D.O.

Bodega Sommos Duque de Valtorne Reserva D.O. 2016

94 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2016 in 2021

Die Nase erfreut sich an kraftvollen und intensiven Aromen von Zartbitterschokolade, Espresso und Röstaromen. Nuancen von in Bitterschokolade gehüllten Kaffeebohnen, saftigen Amarenakirschen und Vanille sorgen für einen langen und komplexen Abgang.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo

  • Farbton

    rubinrot

  • Aromen in der Nase

    Cassis, Kirsche, Mocca, Schokolade, Toast

  • Aromen am Gaumen

    Kirsche, Schokolade, Vanille, Waldbeere

  • Barriquedetails

    14 Monate

Auszeichnungen

94 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2016 in 2021

Beschreibung

Das ganze Temperament Spaniens als erstklassige Reserva

Bodega Sommos Duque de Valtorne Reserva D.O. 2016

Wenn Sie rassige Rotweine spanischer Herkunft, mit viel Kraft, Eleganz und Aromavielfalt mögen ist der Duque de Valtorne Colección Privada Reserva D.O. der Bodega Sommos eine echte Offenbarung.

Der Wein funkelt in einem anmutigen Rubinrot und strahlt mit violetten Reflexen dunkel im Glas. In der wunderbar kraftvollen Nase kann man sich an herrlichen Aromen dunkler Zartbitterschokolade, frisch gebrühtem Espresso und feinen, rauchigen Röstaromen erfreuen. Der würzige Rotwein besitzt einen sehr ausgeprägten Geschmack von in dunkler Schokolade gehüllten Kaffeebohnen und saftigen Amarenakirschen, gepaart mit zarten Nuancen frischen Vanillemarks. Der samtige Abgang des traditionellen Duque de Valtorne gestaltet sich als komplex strukturiert und langanhaltend.

Bereits 1894 erlebt die Region ihren ersten Höhepunkt, wobei damals vorwiegend südamerikanische Länder die Weine schätzten. Der Erfolg in Spanien ließ aber – zum Glück – nicht lange auf sich warten. Nachdem leider diese Gegend fast komplett von der Reblaus befallen wurde, entwickelte sie sich seit den 1980er Jahren sehr positiv. Seit 1984 besitzt diese Region sogar den Status einer D.O. Seit über 10 Jahren werden hier, laut den Meinungen der Weinkenner, einige der besten Weine Spaniens angebaut.

Übersetzt „Am Fuße der Berge“ zählt die aufstrebende Weinbauregion D.O. Somontano unter Kennern sicherlich noch zu den Geheimtipps. Mit vielen Sonnenstunden und kühlen Nächten herrschen im Herzen Aragóns ideale Bedingungen, sowohl internationale als auch autochthone Rebsorten anzubauen und charaktervolle Weine zu erzeugen. Eines der Newcomer-Weinkellereien, welches diese einzigartigen Bedingungen erkannt hat, ist die 355 ha große Bodega Sommos – eine Kooperation von fünf Weingütern.

Architektonisch auffällig ist das modern gestaltete Weingut ein eindrucksvolles bauliches Meisterwerk in einem funktionalen Design. Ebenfalls von großer Eleganz präsentieren sich die köstlichen Weine der Bodega. Beschrieben als besonders klar und rein haben die Weine eine sehr sortentypische Aromatik, suchen was das Preis-Leistungs-Verhältnis betrifft ihresgleichen in der Region und machen einfach nur Spaß!

Einer der besonderen Weine ist der neue Duque de Valtorne Colección Privada Reserva D.O. welchen die Bodega Sommos exklusiv für ebrosia produziert. In enger Zusammenarbeit mit ebrosia Sommelier Rüdiger Kleinke wurde ein sehr aussagekräftiger Charakter-Rotwein erzeugt, der eine unnachahmliche Frucht mit sehr kraftvoller Eleganz vereint. Der spanische Kraftprotz mit einer hervorragenden Reserva-Qualität reift für 14 Monate in französischen und amerikanischen Barriques. Das Ergebnis: Grandiose, geschmackliche Vollkommenheit. Dieser vollkommene Wein ist eine Hommage an den Duque de Valtorne.

Anfang der 200er Jahre wurde die Kellerei vom berühmten Architekt Jesús Marino Pascual renoviert. Dabei entdeckte man tief unter der Erdoberfläche alte Schriftstücke auf denen dieser Name in Verbindung mit der Geschichte Aragoniens und den damaligen Weintraditionen auftauchte. Bis heute ist unklar, wer dieser Duque de Valtorne wirklich war.

Dekantieren Sie diese einmalige Rotwein-Cuvée und genießen Sie den edlen Tropfen zu gegrillter spanischer Chorizo, Spare Ribs vom iberischen Duroc-Schwein, saftigen Lammkoteletts in Knoblauch-Rosmarin-Marinade oder geschmorrten Rindfleischgerichten. Auf 18 Grad temperiert ist der Duque de Valtorne auch ein wunderbarer Wein in Kombination mit dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Spanien
Region Somontano
Geschmack trocken
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo
Abgang komplex, lang
Aromen am Gaumen Kirsche, Schokolade, Vanille, Waldbeere
Aromen in der Nase Cassis, Kirsche, Mocca, Schokolade, Toast
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 14 Monate
Boden Schiefer, Ton
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung Fisch, Lamm, Meeresfrüchte, Rind und Kalb, Schwein, Wild
Farbreflexe violett
Farbton rubinrot
Geschmackstyp traditionell & samtig
Leitaromen Kaffee, Schokolade
Jahreszeit Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung DO
Lagerfähigkeit 6 Jahre
Restsäure 5,5 g/l
Restsüße 2,5 g/l
Trinktemperatur 17 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Javier Diez
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode ES
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Bodega Sommos, Ctra. Nacional 240, Km. 155, 22300 Barbastro, Spanien
Hersteller: Bodega Sommos
Allergene enthält Sulfite

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19.04.2022
Alles Hervorragend

Sehr guter Wein

26.07.2020
Kräftig, trocken, lecker

Endlich ein Wein , der für mich als Liebhaber trockener Weine in den meisten Punkten überzeugt. Unbedingt dekantieren, Trinktemperatur nicht höher als 17°. Abgang überraschend lang anhaltend. Eine echte Empfehlung. Passt gut zu Manchego, Fleisch oder Serrano.

23.02.2020
Empfehlung

Angenehm überrascht. Der Wein muss unbedingt dekantiert werden, dann kommt das volle Aroma zum Tragen. Hatten diesen Wein zu Rinderfilet, waren sehr begeistert. Der Abgang ist sehr vielversprechend.

12.02.2020
Öffnen - Dekantieren - Trinken

Lecker. Für jeden Abend. Schokolade & Röstaromen.

29.06.2019
Nicht mein Geschmack, bitter (Schlehe) im Nachklang

Sehr herb, zu bitter im Nachgeschmack.

30.07.2017
Mehr davon...

Ein außergewöhnlicher Wein. Sehr empfehlenswert. Aromen-Beschreibung passt zu 100%. Genuss pur.

11.07.2017
Perfekt

Klasse

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