Bodegas Balbo Chenin-Chardonnay Calesita 2018

Diese köstliche Weißwein-Cuvée mit goldenem Glanz wird Sie in ihren Bann ziehen. Exotische Aromen von süßen Bananen, duftiger Ananas, reifen Pfirsichs und eine feine nussige Note beschreiben das ergiebige Bouquet. Am Gaumen wird die Cuvée aus Chardonnay und Chenin Blanc zunächst von frischen Zitrusnuancen getragen. Töne von Honigmelone, gelben Apfels und erneut eine edle nussige Note runden den Geschmack fruchtig und leicht ab.

Der Name der Weinlinie Calesita kommt aus dem spanischen und bedeutet Karussell. Der kurze Moment der Freiheit und Freude gab dem Weingutsgründer Octavio Rufino schon als Kind ein unbeschwertes Gefühl purer Glückseligkeit, von dem er heute noch gerne in geselligen Runden verschmitzt erzählt. Seit damals hat er eine Schwäche für die kunstvoll gefertigten Holzkarusselle, welche er heute noch gerne beobachtet.

Die Weine der Linie Calesita setzen dieser schönen Geschichte ein Denkmal. Als Projekt seiner Kinder und Enkel ist jeweils ein Rotwein und ein Weißwein entstanden, welche die Freude des alten Mannes über dieses unbekümmerte Erlebnis seiner Kindheit in Form dieser verspielten Weine erhalten soll. 

Die Bodegas Balbo der Familie Falasco zählt seit ungefähr 30 Jahren zu den großen Weingütern in Argentinien und praktiziert Weinbau auf 4.500 Hektar Rebfläche. Die Weine profitieren stark von heißen Temperaturen am Tag und sehr kühlen Nächten. Die reichhaltigen Böden werden vom Schmelzwasser der Anden gespeist und geben so die Möglichkeit des Anbaus verschiedenster Rebsorten.

Diese Weißwein-Cuvée ist ein geschmackvoller Allrounder und genussvoller Speisenbegleiter. Gedünsteter Fisch mit Wurzelgemüse oder Miesmuscheln im Weißweinsud passen ebenso gut zum aromatischen Argentinier wie ein Züricher Geschnetzeltes. Mit seiner erfrischenden Note begeistert der Weißwein der Bodegas Balbo auch als edler Terrassenwein.