87 Punkte
Rüdiger Kleinke
in 2017

Bodegas Copaboca NN Ennius Rainbow Sparkling Blue semidry 0,0% vol.

Bodegas Copaboca NN Ennius Rainbow Sparkling Blue semidry 0,0% vol.
  • Geschmack

    Geschmack:
    halbtrocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Moscatel

  • Farbton

    Farbton:
    atlantikblau

  • Schaumweinart

    Schaumweinart:
    Perlwein

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Zitrusfrüchte, Ananas, Pfirsich, Brombeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Pfirsich, Brombeere

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  • Artikel-Nr.: 011791
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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Blau sein auch ohne Alkohol – alkoholfreier Trend aus Spanien!

Bodegas Copaboca NN Ennius Rainbow Sparkling Blue semidry 0,0% vol.

Die Gründe, hin und wieder oder auch dauerhaft auf Alkohol zu verzichten, sind vielfältig. Voll im Trend und eine alkoholfreie Alternative bieten in diesem Jahr flippige Seccos mit viel Frucht. Mit der Bodegas Copaboca haben wir vier neue, ausgefallene Prickler in unser Sortiment aufgenommen, welche eines gemein haben: 0,0 % vol.!

Der Glitter-Effekt im Produktvideo

Fast träge wie der weite Ozean bewegt sich der in ein maritimes Blau gehüllte, glitzernde und blubbernde Perlwein aufgrund des funky Candy-Powder-Effektes in der Flasche. Die optisch geschaffene Illusion begeistert und weckt bei jedem die kindliche Neugierde, die extravagante Flasche endlich zu öffnen.

Es ist schon verrückt, dass die aromatische Nase vorwiegend süßen Pfirsich, spritzige Limette und saftige Ananas riecht, wenn man vor dem ersten Schluck die Augen schließt. Lediglich ein Hauch von köstlicher Brombeeraromatik erinnert an die blaue Farbe des unterhaltsamen Pricklers. Geschmacklich zeigt der blaue Secco dann bedeutend mehr dunkle Beerenaromatik und bleibt dabei sowohl fruchtig als auch erfrischend leicht.

Der neueste Clou der kreativen Spanier wird in einem aufwendigen und sehr modernen Produktionsverfahren erzeugt. Zur Herstellung wird zunächst aromatischer Moscatel-Weißwein mit Himbeer- und schwarzen Johannisbeerschalen aromatisiert und gefärbt. Mit einem Entalkoholisierungsverfahren, entwickelt in Kalifornien von der renommierten Davis University, wird hier mithilfe von Druck und den verschiedenen Siedepunkten der Weininhaltsstoffe der Alkohol abgeschieden.

Es ist der internen Firmenpolitik geschuldet, dass das besonders innovative Weinportfolio des Weingutes immer umfangreicher wird. Extra dafür bekommt das Kellerteam des Weingutes 15 % ihrer täglichen Arbeitszeit freigeräumt, um zukünftige Trendprodukte zu entwickeln und zu gestalten.

Das eigentlich ganz traditionelle Weingut besitzt einen reichen Schatz an Erfahrung. Bereits in dritter Generation wird in Castilla y Léon von der Familie Wein erzeugt. Trotz der andauernden Familientradition begann die Eigenvermarktung erst 2006. Die von Felipe Alfonso und Weinmacher Andres Vergas geführte, einfallsreiche Kellerei Bodegas Copaboca hat ihre Qualitätsweinberge in den berühmten Weinbauregionen D.O. Rueda, D.O. Ribera del Duero und D.O. Cigales.

Innovativ, blau, köstlich aromatisch und voll im Trend! Probieren Sie den NN Ennius Rainbow Sparkling Blue semidry 0,00% vol. jetzt exklusiv bei ebrosia. Der blaue Perlwein lässt Erwachsene wieder zu Kindern werden und ist ein unterhaltsames Getränk für alkoholfreie Stunden.

Details zum Artikel
Boden: Buntsandstein, Sand
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Farbreflexe: blau
Farbton: atlantikblau
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: halbtrocken
Herkunftsland: Spanien
Jahreszeit: Frühling, Sommer
Klassifizierung: Wine of Spain
Lagerfähigkeit: 9 Jahre
Schaumweinart: Perlwein
Rebsorten: Moscatel
Region: Castilla y León
Restsüße: 43,0 g/l
Restsäure: 5,7 g/l
Trinktemperatur: 7 °C
Vegan: ja
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Santiago Enciso
Leitaromen: tropische Früchte, gelbe Früchte
Aromen in der Nase: Zitrusfrüchte, Ananas, Pfirsich, Brombeere
Aromen am Gaumen: Pfirsich, Brombeere
Abgang: lang, aromenreich
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte, herzhafte Desserts, süße Desserts
Präsentempfänger: Freunde, Damen
Verschlussart: Naturkorken
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 0,0 % vol.
Unternehmeradresse: Bodegas Copaboca S.L., A-62, Salida 148, 47100 Tordesillas, Spanien
Hersteller: Copaboca
Allergene Enthält Sulfite
Zutaten Entalkoholisierter Wein
Konzentrierter Traubenmost
Kohlensäure
E1518 und E1520
E-133US
E555 und E171
E242
Nährwertangaben pro 100ml
Energie 84,32kj/19,85kcal
Fett 0,0g
davon
• gesättigte Fettsäuren  0,0g
Kohlenhydrate  4,73g
davon
• Zucker  4,3g
Eiweiß  0,1g
Salz  <0,01g
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