Bodegas José de la Cuesta Sherry Manzanilla

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Palomino

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Bodegas José de la Cuesta Sherry Manzanilla

Erfrischend und mit Anflügen von Meeressalz!

Durchschnittlich drei Jahre reifte dieser feine Manzanilla im kleinen Küstenstädtchen Sanlucar de Barrameda. Direkt an der Küste zur Meeresseite gelegen, befinden sich die "botas" (Fässer) für diesen Sherry.

Unter Manzanilla versteht man einen trockenen aufgespriteten Weißwein, der zur Gruppe der Sherrys gehört. Er darf nur in Sanlúcar de Barrameda aus der Palomino Fino Traube gekeltert werden. Meist werden die Trauben in einem noch etwas unreif gelesen, etwa und sofort weiter verarbeitet, was dem Most eine angenehme ausgeprägte Säure verleiht.

Hochwertige Manzanillas zeichnen sich durch ein leichtes Salzaroma und durch eine erfrischende Säure aus.

Dieser wunderbar bernsteinfarbene Sherry aus dem Hause José de la Cuesta schmeckt sehr leicht und frisch und hat ein sauberes und knackiges Aroma. Er ist besonders ausdrucksstark und begeistert mit leichten Anklängen von "Meer"-Salz.

Ideal als Apéritif, begleitet er gut gekühlt auch Muscheln, Sushi oder geräucherten Lachs auf das Feinste!

Details zum Artikel
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Spanien
Leitaromen: Mineralik
Rebsorten: Palomino
Region: Jerez
Restsäure: 4,0 g/l
Restsüße: 2,0 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 15 Jahre
Trinktemperatur: 6 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Unternehmeradresse: Juis Caballero, S.A., San Francisco 32, App. de Correons no.6, 11500 El Puerto de Santa Maria, Spanien
Hersteller: Bodegas José de la Cuesta
Allergene Sulfite
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