Boekenhoutskloof The Chocolate Block 1,5l Magnum 2015

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah, Viognier

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Cassis, Johannisbeere, Schokolade, Pfeffer, Zedernholz

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Schokolade, Koriander

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

„Châteauneuf du Cap" im Magnum-Format!

Boekenhoutskloof The Chocolate Block 1,5l Magnum 2015

Das Weinbaugebiet Franschhoek (z. Dt.: Französisches Eck) erhielt seinen Namen von französischen Hugenotten, die ab 1685 herrliche Weingüter in der südafrikanischen Provinz errichteten. Eines dieser alten Güter ist Boekenhoutskloof, das von Chief Winemaker Marc Kent geleitet wird. Dieser hat es zu einem der besten und begehrtesten Weingüter in der Region geformt. Ob Rot- oder Weißweine, Basis- oder Premiumlinie – die Weine von Marc Kent überzeugen ohne Ausnahme durch tolle Qualität. Das finden auch die großen Weinkritiker: 2009 zeichnete Robert Parker Boekenhoutskloof zum Weingut des Jahres aus, 2012 dann John Platter.

Bei einer Südafrika-Weinreise im Jahre 2010 hatten wir zahlreiche Rotweine probiert und das größte Highlight fanden wir mit Abstand bei Boekenhoutskloof: The Chocolate Block! Dieser druckvolle Prachtwein sucht in dieser Preisklasse vergebens seinesgleichen und nur ~ 1700 Barriquefässer werden pro Jahrgang von diesem begehrten Blend Wein aus Syrah (70%), Cabernet Sauvignon (13%), Grenache (10%), Cinsault (6%) und Viognier (1%) kreiert. Die hochspannende Cuvée wurde im Rhône-Stil à la „Châteauneuf du Cap“ aus besten, sorgfältig handgelesenen Trauben selektioniert und reifte 18 Monate in französischen Eichfässern zur Perfektion. Ein Wein auf absolutem Weltklasse-Niveau!

Genießen Sie diesen herausragenden Wein im imposanten Magnum-Format mit 1,5l!

Der Boekenhoutskloof The Chocolate Block zeigt sich hochkonzentriert mit undurchdringlich tiefdunkler Farbe im Glas. In der Nase lässt er seine enorme Vielschichtigkeit und Konzentration erahnen und duftet nach roter Johannisbeere, Cassis, schwarzem Pfeffer, Zedernholz und Schokolade. Am Gaumen wird die Aromenexplosion um Noten von Marzipan, mineralischen Noten, Koriander und Zartbitterschokolade mit perfekt-samtiger Tanninstruktur erweitert. Das Aromenkonzert schwingt auf einem enorm langen animierenden Nachhall weiter.

Dieser druckvolle Wein eignet sich ausgezeichnet zu Meditationsabenden, Grillgerichten, Wild, Lamm und hochwertigen Zartbitterschokoladen.

Auszeichnungen

  • 93 Punkte Falstaff in 2012 für Jahrgang 2012

  • 4,5/5 Sterne John Platter in 2012 für Jahrgang 2012

  • 17/20 Punkte Jancis Robinson in 2011 für Jahrgang 2011

  • 92/100 Punkte Falstaff in 2011 für Jahrgang 2011

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Schokolade, Koriander
Aromen in der Nase: Cassis, Johannisbeere, Schokolade, Pfeffer, Zedernholz
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 18 Monate
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Lamm, Wild
Flaschengröße: Magnum (1,5l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Südafrika
Leitaromen: Pfeffer, Beerenfrüchte, rote Früchte, Mineralik, Schokolade
Klassifizierung: Wine of Origin
Lagerfähigkeit: 12 Jahre
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah, Viognier
Region: Western Cape
Restsäure: 5.2 g/l
Restsüße: 2.3 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Rotwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Unternehmeradresse: CWD Champagner und Wein Distributions GmbH & Co.KG, Postfach 20 18 25, 20208 Hamburg
Hersteller: Boekenhoutskloof
Allergene Enthält Sulfite
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