Boekenhoutskloof The Chocolate Block 1,5l Magnum 2020

Ein tiefdunkler Magnum Wein. In der Nase lässt er Vielschichtigkeit erahnen und duftet nach roter Johannisbeere, Cassis, schwarzem Pfeffer, Zedernholz und Schokolade. Eine Aromenexplosion am Gaumen von Marzipan, mineralischen Noten und Koriander.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah, Viognier

  • Farbton

    tiefdunkel

  • Aromen in der Nase

    Cassis, Johannisbeere, Pfeffer, Schokolade, Zedernholz

  • Aromen am Gaumen

    Koriander, Schokolade

  • Barriquedetails

    18 Monate

  • Vegan

    ja

Auszeichnungen

5 Sterne John Platter Jahrgang 2017 in 2019
95 Punkte John Platter Jahrgang 2017 in 2019
93 Punkte Falstaff Jahrgang 2012 in 2014
4,5/5
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John Platter Jahrgang 2012 in 2014
17/20
Punkte
Jancis Robinson Jahrgang 2011 in 2013
92/100
Punkte
Falstaff Jahrgang 2011 in 2013

Beschreibung

„Châteauneuf du Cap" im Magnum-Format!

Boekenhoutskloof The Chocolate Block 1,5l Magnum 2020

Das Weinbaugebiet Franschhoek (z. Dt.: Französisches Eck) erhielt seinen Namen von französischen Hugenotten, die ab 1685 herrliche Weingüter in der südafrikanischen Provinz errichteten. Eines dieser alten Güter ist Boekenhoutskloof, das von Chief Winemaker Marc Kent geleitet wird. Dieser hat es zu einem der besten und begehrtesten Weingüter in der Region geformt. Ob Rot- oder Weißweine, Basis- oder Premiumlinie – die Weine von Marc Kent überzeugen ohne Ausnahme durch tolle Qualität. Das finden auch die großen Weinkritiker: 2009 zeichnete Robert Parker Boekenhoutskloof zum Weingut des Jahres aus, 2012 dann John Platter.

Bei einer Südafrika-Weinreise im Jahre 2010 hatten wir zahlreiche Rotweine probiert und das größte Highlight fanden wir mit Abstand bei Boekenhoutskloof: The Chocolate Block! Dieser druckvolle Prachtwein sucht in dieser Preisklasse vergebens seinesgleichen und nur ~ 1700 Barriquefässer werden pro Jahrgang von diesem begehrten Blend Wein aus Syrah (70%), Cabernet Sauvignon (13%), Grenache (10%), Cinsault (6%) und Viognier (1%) kreiert. Die hochspannende Cuvée wurde im Rhône-Stil à la „Châteauneuf du Cap“ aus besten, sorgfältig handgelesenen Trauben selektioniert und reifte 18 Monate in französischen Eichfässern zur Perfektion. Ein Wein auf absolutem Weltklasse-Niveau!

Genießen Sie diesen herausragenden, südafrikanischen Wein der Superlative im imposanten Magnum-Format mit 1,5l!

Der Boekenhoutskloof The Chocolate Block zeigt sich hochkonzentriert mit undurchdringlich tiefdunkler Farbe im Glas. In der Nase lässt er seine enorme Vielschichtigkeit und Konzentration erahnen und duftet nach roter Johannisbeere, Cassis, schwarzem Pfeffer, Zedernholz und Schokolade. Am Gaumen wird die Aromenexplosion um Noten von Marzipan, mineralischen Noten, Koriander und Zartbitterschokolade mit perfekt-samtiger Tanninstruktur erweitert. Das Aromenkonzert schwingt auf einem enorm langen animierenden Nachhall weiter.

Dieser druckvolle Wein eignet sich ausgezeichnet zu Meditationsabenden, Grillgerichten, Wild, Lamm und hochwertigen Zartbitterschokoladen.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Südafrika
Region Western Cape
Geschmack trocken
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah, Viognier
Abgang sehr lang
Aromen am Gaumen Koriander, Schokolade
Aromen in der Nase Cassis, Johannisbeere, Pfeffer, Schokolade, Zedernholz
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 18 Monate
Dekantierempfehlung 1 Stunde
Essensempfehlung Lamm, Wild
Farbton tiefdunkel
Geschmackstyp traditionell & samtig
Leitaromen Beerenfrüchte, Mineralik, Pfeffer, rote Früchte, Schokolade
Klassifizierung Wine of Origin
Lagerfähigkeit 12 Jahre
Restsäure 5,2 g/l
Restsüße 2,3 g/l
Trinktemperatur 18 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Magnum (1,5l)
Vegan ja
ISO-Ländercode ZA
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Unternehmeradresse: CWD Champagner und Wein Distributions GmbH & Co.KG, Postfach 20 18 25, 20208 Hamburg
Hersteller: Boekenhoutskloof
Allergene enthält Sulfite

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Boekenhoutskloof The Chocolate Block 1,5l Magnum


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