Bone Brox BROX Kraftbrühe Bio-Umami zum Kochen 370 ml

Bone Brox BROX Kraftbrühe Bio-Umami zum Kochen 370 ml

Diese Kraftbrühe mit der Geschmacksrichtung Umami ist kräftig, mit einem würzigen Geschmack und schmeichelt besonders dem fünften Geschmackssinn, der im Japanischen UMAMI genannt wird. 

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Kraftbrühe für den 5. Geschmackssinn

Bone Brox BROX Kraftbrühe Bio-Umami zum Kochen 370 ml

Mit dem Markenversprechen „Komm in deine Kraft!“ hat es sich Bone Brox zur Aufgabe gemacht den Menschen einen Kraftstoff zu liefern, damit man das volle Potenzial entfalten kann. Und was kann es Besseres geben, als mit Bio-Zutaten und Omas Rezepten den Slow Food-Bereich zu revolutionieren und die Kraft von innen heraus zum Leben zu erwecken!?

Man kennt es noch von der Oma: Eine kräftige und gute Brühe braucht sehr viel Zeit und ist somit kein einfacher Fond. Bone Brox kocht die Knochen von Bio-Weiderindern ganze 18 Stunden lang. Dadurch enthält sie wertvolle Nährstoffe wie Kollagene und Mineralstoffe. Das Ergebnis: eine leckere, protein- und nährstoffreiche, fett- und energiearme, gluten- und laktosefreie Brühe in Bio-Qualität ohne Zuckerzusatz und Zusatzstoffe.

Diese Kraftbrühe mit der Geschmacksrichtung Umami ist kräftig, mit einem würzigen Geschmack und schmeichelt besonders dem fünften Geschmackssinn, der im Japanischen UMAMI genannt wird. Die Rezeptur wurde zusammen mit einem Sternekoch entwickelt. Suppen und Soßen bekommen hier ein Highlight verpasst und herzhafte Gerichte werden verfeinert. Aber auch zum Pur-Trinken ist die Brühe ein Genuss.

Diese Brühe besitzt einem Anteil von 32% Rinderknochen, 6,6 g Kollagen und 9,6 g Eiweiß pro Glas.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Diese Brühe ist von Natur aus trüb. Absatz am Boden ist möglich. Vor Gebrauch gut schütteln. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank 4 Tage haltbar.

Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise:
Erwärmt genießen.

Details zum Artikel
Gourmet-Bereich: Verfeinern, Zubereiten
Nahrungskategorie: Saucen & Marinaden
Lebensmittelart: Brühe, Saucen
Herkunftsland: Deutschland
Art: Lebensmittel
ISO-Ländercode: DE
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Bio: ja
Unternehmeradresse: Bone Brox GmbH, Brunnenstrasse 114, 13355 Berlin
Hersteller: Bone Brox
Allergene Kann Spuren von SELLERIE enthalten. Enthält Sulfite
Zutaten Wasser, Rinderknochen* (32%), Rotwein*, Zwiebeln*, Karotten*, Tomaten*, Sellerie*, Tomatenmark*, Lauch*, Apfelbalsamico (Apfelessig*, Apfeldicksaft*), Backpflaumen (Pflaumen* getrocknet, Rapsöl*), Ingwer*, Portwein*, Ahornsirup*, Salz, Petersilie*, Knoblauch*, Piment*, Wacholderbeeren*, Thymian*, Lorbeer*, Rosmarin*, Nelken*, Zimt*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben pro 100 ml
Energie 78 kJ/18 kcal
Fett 0 g
davon
• gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,7 g
davon
• Zucker 0,6 g
Eiweiß 2,6 g
Salz 0,84 g
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