88 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2017
Gold
Berliner Wein Trophy
Jahrgang 2015
in 2016

Cabernet Sauvignon - Merlot Puy Lafontine Prestige IGP 2015

(4)
  • traditionell & samtig
  • Barrique
  • Frankreich

Der Wein leuchtet im Glas wie ein dunkler Rubin aus einer geheimnisvollen Welt. Er duftet kraftvoll und fruchtig-frisch nach Brombeeren und Holunder mit einer dezenten Note aus Gewürzen, wie Vanille und Lakritz, und Eichenholz. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig mit Aromen von dunklen reifen Früchten, wie schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren und Pflaumen. Der weiche, körperreiche und vollmundige Auftritt geht in ein langes und würziges Finale über. Grandios!

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Wein-Genuss aus der Tiefe

Cabernet Sauvignon - Merlot Puy Lafontine Prestige IGP 2015

Die malerische Languedoc-Region an der südfranzösischen Mittelmeerküste ist bekannt für ihre wunderschönen Höhlen und Grotten. In Millionen von Jahren haben sich diese beeindruckenden Naturdenkmäler herausgebildet und sind heute unter den Touristen ein echter Geheimtipp. Doch auch die Bevölkerung vor Ort war von je her begeistert von diesen Höhlen. Viele Mythen und Sagen kreisen um die „geheimen Welten“ unter der Erde mit ihren Zwergenwesen und Lichtgestalten.

Doch nicht nur das. Die besonderen klimatischen Bedingungen im Berg wurden bereits seit dem Mittelalter dazu genutzt, ganz besondere, kulinarische Meisterwerke herzustellen. Neben dem berühmten Höhlenkäse wurden auch – selbstverständlich absolut geheim – königliche Weine bei Nacht in die Höhlen gebracht, um dort zu einem besonders edlen Tropfen zu reifen.

Der Weinmacher Philippe Lebrun war von dieser Idee so begeistert, dass er beschloss, die Technik der Höhlengärung nachzuempfinden. In Kellern mit höhlenartigen Bedingungen ließ er seinen Wein reifen. Frische Temperaturen und die Besonderheiten der Gewölbeluft schenkten den perfekten Rahmen für die einmaligen Reifebedingungen. In seiner perfektionistischen Art schuf Lebrun so eine wahrhaft malerische Cuvée, die zu 70% aus Cabernet Sauvignon und zu 30% aus Merlot besteht.

Der Cabernet Sauvignon - Merlot Puy Lafontine Prestige leuchtet im Glas wie ein dunkler Rubin aus einer geheimnisvollen Welt. Er duftet kraftvoll und fruchtig-frisch nach Brombeeren und Holunder mit einer dezenten Note aus Gewürzen, wie Vanille und Lakritz, und Eichenholz. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig mit Aromen von dunklen reifen Früchten, wie schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren und Pflaumen. Der weiche, körperreiche und vollmundige Auftritt geht in ein langes und würziges Finale über. Grandios!

Wir empfehlen zu dieser schönen Cuvée französischen Höhlenkäse, frisch gegrilltes dunkles Fleisch oder Pasta mit kräftiger Soße.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: LGI WINES, 44, rue de Strasbourg, 11000, Carcassonne, FR
Hersteller: LGI Wines
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 3,2 g/l
Restsüße: 10,0 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: IGP
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Frankreich
Region: Languedoc
Leitaromen: Beerenfrüchte, rote Früchte, Gewürze, Vanille, Röstaromen
Aromen am Gaumen: Pflaume, Heidelbeere, Johannisbeere
Aromen in der Nase: Brombeere, Vanille, Lakritze
Abgang: lang
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Barriqueausbau: ja
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Trinktemperatur: 18 °C
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: herzhafte Desserts
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Cabernet Sauvignon - Merlot Puy Lafontine Prestige IGP
12.07.2016

28.12.2015

06.08.2015

04.08.2015

sehr gut. ein genialer trockner gut abgerundeter Rotwein. 4,5 von 5 Sternen auf meiner internen Scala

38
011245_Les-Muses-de-la-Vigne_l Les Muses de la Vigne IGP 2015
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*ehemaliger Verkaufspreis
33
 Leduc Malbec IGP Pays d'Oc 2015
5,99 € 8,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
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38
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5,49 € 8,90 € *
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30
 Château d'Aumières 'Cuvée Les Oliviers' AOP 2015
6,99 € 9,99 € *
0,75 l (9,32 €/l)
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42
 Paladin Syrah Fortissimo 2014
7,99 € 13,89 € *
0,75 l (10,65 €/l)
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47
 Marquis de Granval Cuvée Gontey AOC 2014
5,99 € 11,49 € *
0,75 l (7,99 €/l)
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50
 Paladin Merlot - Cabernet Sauvignon 'Rosso d'Oro' IGP 2015
6,89 € 13,99 € *
0,75 l (9,19 €/l)
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51
 6 für 3 Paket Primitivo Selezione del Re
34,99 € 71,94 € *
4,5 l (7,78 €/l)
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 Château Brugayrole Corbières AOP 2015
13,69 €
0,75 l (18,25 €/l)
40
 Messias Colheita Bairrada Selection DOC 2014
5,99 € 9,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
26
 Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2014
10,99 € 14,90 € *
0,75 l (14,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
44
 Bodegas Altanza Rioja Crianza Abidón Vendimia Seleccionada D.O.C. 2012
8,90 € 15,90 € *
0,75 l (11,87 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
47
 François Lurton Mas Janeil Cuvée du Maître AOP 2010
9,99 € 18,99 € *
0,75 l (13,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
 Château Les Mondons Bordeaux AOP 2012
14,29 €
0,75 l (19,05 €/l)
30
 Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO Collezione per gli Amici IGP 2016
6,99 € 9,99 € *
0,75 l (9,32 €/l)
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49
 Pierre Vidal Costières de Nîmes 'Les Pierres Romaines' Grande Réserve AOC 2014
7,49 € 14,69 € *
0,75 l (9,99 €/l)
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44
 Azienda Vitivinicola Malgrà Barolo by Roberto Giacone DOCG 2010
15,90 € 28,90 € *
0,75 l (21,20 €/l)
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25
5+1 gratis
 Château Moulin de la Hargue Médoc AOC 2012
11,99 € 15,99 € *
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4,99 € 7,99 € *
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55
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20
 Le Ville di Antanè Villa Ca' Vendri Amarone Valpolicella DOCG 2013
19,90 € 24,99 € *
0,75 l (26,53 €/l)
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40
 El Miracle by Mariscal Valencia D.O. 2013
6,49 € 10,90 € *
0,75 l (8,65 €/l)
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34
 Bodegas Barahonda CARRO Yecla D.O. 2014
5,89 € 8,99 € *
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26
 Cantine San Marzano Primitivo di Manduria SUD DOP 2015
7,25 € 9,90 € *
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31
 Vigneti del Salento Primitivo di Manduria 'SEDNA' DOP 2015
12,90 € 18,90 € *
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21
 Château de la Turmelière Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC 2015
7,49 € 9,49 € *
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20
 Weingut Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir EDITION EBROSIA 2016
7,89 € 9,90 € *
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003949_Pralinen-Praesentbox_l DreiMeister Große Pralinen Präsentbox Weihnachtsedition
9,99 € 29,90 € *
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13,99 €
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42
 DreiMeister Pralinenmischung 'Frühlingserwachen'
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43
 DreiMeister Pralinen Große Silberdose Herzmotiv 110g
7,90 € 13,90 € *
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 Henri Bardouin Pastis Grand Cru in GP 45% vol. 0,7l
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13
 Saffron Gin Gabriel Boudier 40% vol.
24,89 € 28,90 € *
0,7 l (35,56 €/l)
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44
 Probierpaket 6 Flaschen Cava Cossetània Brut Reserva
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