89 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2016
Perfekter Rotwein vom Gardasee!

Cantina di Custoza Bardolino 'I Classici' DOC 2015

(2)
Cantina di Custoza Bardolino 'I Classici' DOC
  • trocken
  • Italien
  • Cuvée

Dieser Bardolino leuchtet in einem leichten Rubinrot im Glas. Sein angenehmer, frischer Duft nach roten Beeren mit einem leichten Hauch von Bittermandel-Aromen entzückt die Nase in ihrer Vollkommenheit. Am Gaumen ist er mit seinen ansprechend lieblichen Noten von roten Früchten sowohl komplex, als auch ausgewogen, weich und gut strukturiert.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Cantina di Custoza Bardolino 'I Classici' DOC 2015

Bereits seit der Römerzeit ist das Gebiet rund um den Gardasee als hervorragende Weinbauregion bekannt. Hier im direkten Anschluss an die Alpen und beeinflusst durch das einzigartige Mikroklima des Gardasees gedeihen Weine mit ganz eigenständigem Charakter. Die Reben für diesen Wein gedeihen auf kalkhaltigen, steinigen Moränenböden, die dem Wein seine schöne Mineralität verleihen.

Das Weingut Cantina di Custoza liegt in der gleichnahmigen Region um Custoza, welche vor allem ein Schauplatz der verschiedenen Schlachten im italienischen Unabhängigkeitskrieg des 19. Jahrhunderts war. Auf diese Kämpfe bezieht sich auch das "Logo Storico", welches auf dem Etikett der Linea Classici ist.

Aber nicht nur die Weißweine aus dieser Gegend sind für ihre Leichtigkeit und Frische bekannt, sondern auch die Cuvées werden weltweit geliebt. So auch dieser Bardolino. Insgesamt ein leichter und angenehmer Trinkwein, der nicht sofort satt mach, sondern eher im Gegenteil dazu einlädt noch ein Glas zu genießen.

Die Appellation DOC Bardolino liegt rund um die Gemeinde Bardolino zwischen Garda und Lazise am Südostufer des Gardasees in Italien. Er wird aus autochthonen Rebsorten des Veneto gekeltert, um sich zu einem feinen Zechwein zu entwickeln und einen leichten Trinkgenuss zu verleihen.

Dieser Rotwein leuchtet in einem leichten Rubinrot im Glas. Sein angenehmer, frischer Duft nach roten Beeren mit einem leichten Hauch von Bittermandel-Aromen entzückt die Nase in Vollkommenheit. Am Gaumen ist er mit seinen ansprechend lieblichen Noten von roten Früchten sowohl komplex, als auch ausgewogen, weich und gut strukturiert, so dass er auch für die warmen Tage leicht gekühlt ein perfekter Begleiter ist.

Dieser Bardolino begleitet auch ausgezeichnet leichte Pasta- und Geflügelgerichte.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Palorino S.R.L., Via Isola di Sopra 33, 39044, Egna, IT
Hersteller: Custoza
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 6 g/l
Restsüße: 5.5 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: DOC
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Boden: Muschelkalk
Leitaromen: Beerenfrüchte, rote Früchte
Aromen am Gaumen: Mandel
Aromen in der Nase: Mandel
Abgang: komplex, präzise
Verschlussart: Plastikkorken
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 2018
Trinktemperatur: 15 °C
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel
Rebsorten: Corvina Veronese, Molinara, Rondinella
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Cantina di Custoza Bardolino 'I Classici' DOC
25.05.2015

12.02.2015

Ein leichter Rotwein, bestens zu vielen Gelegenheiten geeignet.

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