Der erste neue Wein des Jahrgangs!

Cantina di Custoza Bardolino Novello DOC - Sonderpreis 2016

Cantina di Custoza Bardolino Novello DOC - Sonderpreis
  • trocken
  • Italien
  • Cuvée

Ein kräftiges Rubinrot mit leicht violetten Reflexen fließt ins Glas. Frisch und mit einer wunderbaren Leichtigkeit, vernimmt die Nase fruchtige Noten von Kirschen, Waldbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren. Dieser Duft wird von einer feinen Würzigkeit von Zimt, Pfeffer und Zimt begleitet. Am Gaumen wirkt er frisch, harmonisch und trocken mit weichen, charakteristischen Aromen von roten Früchten und delikaten Gewürz-Noten. Ausgewogen, süffig und mit einer angenehmen Lebendigkeit, ist jeder Schluck ein besonderes Erlebnis. Jetzt für kurze Zeit zum Probier-Bestpreis!

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Cantina di Custoza Bardolino Novello DOC - Sonderpreis 2016

Jedes Jahr im Herbst schaut die Welt gespannt nach Venetien in Italien, wenn es wieder heißt: „Der Bardolino Novello ist wieder da!“ 

Doch was macht diesen Wein so besonders?

Dieser Wein ist der allererste neue italienische Rotwein des aktuellen Jahrgangs und kann immer nur in begrenzter Zahl reserviert und bestellt werden. Umso mehr freuen wir uns Ihnen dieses Jahr wieder 2 Paletten anbieten zu können. Auch der Stil ist einzigartig

leicht, aromatisch fruchtig, harmonisch saftig ohne Tannine, welcher durch ein spezielles Herstellungsverfahren ermöglicht wird. Ein echtes Geschmackserlebnis!

Die Bezeichnung Novello steht für den ersten Wein der Weinlese jedes Jahr. Der Bardolino Novello war der erste „Novello“-Wein in Italien, der 1987 die DOC-Zertifizierung erhalten hat und welcher in sehr beschränkten Mengen hergestellt wird. Dies ist Grund genug jedes Jahr in der ersten Novemberwoche ein kleines Fest auf dem Hafenplatz in Bardolino zu feiern. Der Novello ist das Pendant zum Primeur aus Frankreich.

Um die Frische und Lebendigkeit dieses Weines in ihrer Perfektion zu genießen, sollte er jung getrunken werden.

Das Weingut Cantina di Custoza, welches bereits 1968 von mehreren Winzern gegründet wurde, liegt in der gleichnamigen Region um Custoza. Diese Gegend ist vor allem für die Leichtigkeit und Frische der Weißweine aus dieser Gegend bekannt. Aber auch die Cuvées werden weltweit geliebt. Vor allem dieser Bardolino Novello.

Die Appellation DOC Bardolino liegt rund um die Gemeinde Bardolino zwischen Garda und Lazise am Südostufer des Gardasees in Italien.

Ein kräftiges Rubinrot mit leicht violetten Reflexen fließt ins Glas. Frisch und mit einer wunderbaren Leichtigkeit, vernimmt die Nase fruchtige Noten von Kirschen, Waldbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren. Dieser Duft wird von einer feinen Würzigkeit von Zimt, Pfeffer und Zimt begleitet. Am Gaumen wirkt er frisch, harmonisch und trocken mit weichen, charakteristischen Aromen von roten Früchten und delikaten Gewürz-Noten. Ausgewogen, süffig und mit einer angenehmen Lebendigkeit, ist jeder Schluck ein besonderes Erlebnis.

Dieser Bardolino Novello ist der ideale Begleiter für alle reichhaltigen Vorspeisen und Herbstgerichten mit Maronen oder Kürbis. Aber auch zu Geflügelgerichten oder Käse passt er hervorragend.

Jetzt für kurze Zeit zum Probier-Bestpreis von nur 4,99€!

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Palorino S.R.L., Via Isola di Sopra 33, 39044, Egna, IT
Hersteller: Custoza
Details zum Artikel
Farbreflexe: violett
Geschmack: trocken
Restsäure: 5,8 g/l
Restsüße: 9,0 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: DOC
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Farbton: rubinrot
Leitaromen: rote Früchte
Aromen am Gaumen: Gewürze, Erdbeere, Himbeere
Aromen in der Nase: Gewürze, Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere
Abgang: mittel, verspielt
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Trinktemperatur: 15 °C
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Käse
Rebsorten: Molinara, Rondinella
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite.
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