90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2017

Cantina Santi Ca’Bordenis Bardolino Classico DOC 2016

Cantina Santi Ca’Bordenis Bardolino Classico DOC
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Corvina Veronese, Rondinella

  • Farbton

    Farbton:
    rubinrot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Blumen, Himbeere, Johannisbeere, Pfeffer

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Blumen, Himbeere, Johannisbeere, Pfeffer

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Fruchtiger Rotweintraum vom Gardasee

Cantina Santi Ca’Bordenis Bardolino Classico DOC 2016

Dieser Bardolino Classico DOC wurde nach einem antiken, seit Menschengedenken von Rebhügeln, Olivenhainen und Zypressen umgebenen Bauernhof benannt und erstmalig 1975 erzeugt. Er entspricht der Machart eines klassischen Bardolino Classico par excellence und wird aus den autochthonen italienischen Rebsorten Corvina und Rondinella ausgebaut.

Der Cantina Santi Ca´Bordenis Bardolino zeigt sich mit klassischer, rubinroter Farbe im Glas. Er duftet herrlich aromatisch und frisch nach Himbeeren, Weichsel und Wiesenblumen. Am Gaumen wird die intensive Fruchtigkeit von dezenten, charakteristischen Pfeffernoten begleitet und mündet in einem herrlich nachhaltigen Finale.

Genießen Sie diesen Wein zu italienischen Wurstwaren, herzhaften Pastagerichten und Risottos sowie hellem Fleisch, wie Geflügel.

Auszeichnungen:

2 Gläser Gambero Rosso 2017 für Jahrgang 2015
2 Gläser
 Gambero Rosso 2016 für Jahrgang 2014

Details zum Artikel
Abgang: mittel
Aromen am Gaumen: Blumen, Himbeere, Johannisbeere, Pfeffer
Aromen in der Nase: Blumen, Himbeere, Johannisbeere, Pfeffer
Boden: Kalkstein
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Pasta, Geflügel, Schwein
Farbreflexe: granatrot
Farbton: rubinrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Italien
Leitaromen: rote Früchte, Blumen, Gewürze
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: DOC
Präsentempfänger: Familie, Freunde, Damen, Herren
Rebsorten: Corvina Veronese, Rondinella
Region: Venetien
Restsäure: 5,3 g/l
Restsüße: 3,5 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Trinktemperatur: 15 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Cantina Santi S.p.a., 37029 San Pietro In Cariano, Italien
Hersteller: Santi
Allergene Enthält Sulfite
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