Cantina Sava Poggio Pasano Negroamaro IGP

Cantina Sava Poggio Pasano Negroamaro IGP 2018

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2018 in 2020
Gold Berliner Wein Trophy Jahrgang 2018 in 2019
Silber Mundus Vini Jahrgang 2018 in 2019

Zartviolett schimmernde Reflexe umrahmen ein herrlich tiefes Rubinrot. Die Nase öffnet sich zart aber dann mit viel Kraft und es können Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und vollreifen Pflaumen wahrgenommen werden. Durch die Lagerung des Negroamaro in französischen Fässern konnte sich wunderbar weiche Tannine entwickeln

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Negroamaro

  • Farbton

    rubinrot

  • Aromen in der Nase

    Brombeere, Feige, Heidelbeere, Kirsche, Pflaume, Vanille

  • Aromen am Gaumen

    Blaubeere, Gewürze, Trockenobst, Veilchen, Waldfrucht

  • Barriquedetails

    5 Jahre

Auszeichnungen

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2018 in 2020
Gold Berliner Wein Trophy Jahrgang 2018 in 2019
Silber Mundus Vini Jahrgang 2018 in 2019

Beschreibung

Negroamaro zum verlieben

Cantina Sava Poggio Pasano Negroamaro IGP 2018

Zartviolett schimmernde Reflexe umrahmen ein herrlich tiefes Rubinrot. Die Nase öffnet sich zart aber dann mit viel Kraft und es können Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und vollreifen Pflaumen wahrgenommen werden. Durch die Lagerung des Negroamaro in französischen Fässern konnte sich wunderbar weiche Tannine entwickeln

Dieser feine Wein passt ausgezeichnet zu Nudelgerichten, Fleisch im Allgemeinen und mittelaltem Käse.

 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Rebsorten Negroamaro
Abgang harmonisch, lang
Aromen am Gaumen Blaubeere, Gewürze, Trockenobst, Veilchen, Waldfrucht
Aromen in der Nase Brombeere, Feige, Heidelbeere, Kirsche, Pflaume, Vanille
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 5 Jahre
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung Lamm, Pasta, Pizza, Rind und Kalb
Farbreflexe violett
Farbton rubinrot
Geschmackstyp kraftvoll & elegant
Leitaromen Gewürze, rote Früchte, Röstaromen
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung IGP
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 5,1 g/l
Restsüße 5,6 g/l
Trinktemperatur 16 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Farnese Vini Srl/Fantini Group Vini Srl, Via Luigi Dommarco, 23 - Castello Caldora, 66026 Ortona, Italien
Hersteller: Farnese Vini/Fantini Group
Allergene Enthält Sulfite

Hersteller

Farnese Vini/Fantini Group

Farnese Vini/Fantini Group

Farnese Vini/Fantini Group ist ein noch ziemlich junges Weingut, welches es in kürzester Zeit geschafft hat sich zum stärksten Exportunternehmen Süditaliens mit einer Produktion von 13 Millionen Flaschen zu entwickeln. Gründe dafür sind zum einem höchste Qualitätsansprüche, die mit einer gnadenlosen Zielstrebigkeit verbunden sind, und zum anderen ein äußerst durchdachtes Marketing. Um dem Weingut einen klangvollen Namen zu geben wurde die Verbindung zur königlichen Geschichte rund um den Weinbau in den Abruzzen gewählt.

1582 wurde Margarethe von Österreich, uneheliche Tochter Kaiser Karls V., in das italienische Adelshaus Farnese eingeheiratet. Infolge dessen beschloss sie sich als Zeichen ihrer Liebe zu Landschaft, Mensch und Wein einen eigenen Palazzo an der Küste zu errichten. Gerade ihrer großen Passion zum Wein war es zu verdanken, dass die edlen Tropfen aus dem Hause Farnese schnell einen guten Ruf bekamen und in allen europäischen Adelshäusern des 16. Jahrhunderts zu finden waren.

Der Erfolg des heutigen Unternehmens spiegelt sich in der sehr guten Reputation wieder. Basierend auf zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen hat es Farnese schnell an die Spitze der italienischen Weingüter geschafft. So krönte in den Jahren 2005 bis 2007, 2016 und 2017 niemand anderes als Luca Maroni das Weingut zum besten Weinproduzenten Italiens. Im Mundus Vini Spring Tasting konnte sich Farnese sogar gegenüber der großen Konkurrenz behaupten und wurde zum Best Producer Italy 2017 ausgezeichnet.

Kopf des erfolgreichen Teams ist Camillo de Iuliis. In den vielen Jahren, die er im englischen Weinhandel verbrachte, sammelte er einen reichen Schatz an Erfahrungen und entwickelte ein gutes Gespür für Weintrends. Mit dem Ziel die einzigartigen, italienischen Weinbaubedingungen zu nutzen, besann er sich zu seinen Wurzeln und kehrte in sein Heimatland Italien zurück. Neben einem anfänglichen Projekt in den Abruzzen entwickelten sich recht zügig...

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Cantina Sava Poggio Pasano Negroamaro IGP


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