92 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2016

Cantina Zorzon Malvasia Collio DOC 2015

010834_Zoron-Malvasia_l
  • trocken
  • Malvasia Istriana
  • Italien

Der Malvasia Collio DOC fällt mit seiner gelblichen, fast strohfarbenen Tönung ins Auge und verbreitet den exotischen Duft fruchtiger Lebendigkeit: Papaya und Ananas umschmiegen die Nase, während sich am Gaumen feine Akzente von weißem Pfeffer zeigen. Vollmundig und lebhaft begeistert der Körper des Weines den Genießer, der mit der dominierenden, süß-aromatischen Komposition verwöhnt wird. Der Nachhall zeigt sich als fruchtiger Abgang, in dem eine leichte Verspieltheit in den Vordergrund rückt.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Edel-Weißwein-Rebsorte als vollmundiger Genussgarant

Cantina Zorzon Malvasia Collio DOC 2015

Die Trauben der Malvasiarebe sind als Edel-Weißwein-Rebsorte bis über die Grenzen Italiens hinaus bekannt. In den mittleren Septemberwochen macht sich das Team aus dem Weingut Cantina Zorzon auf, um die händische Lese einzuleiten und dem Weißwein mit viel Liebe zum Detail eine besondere Note zu verleihen.

Exotische Düfte mit würziger Note

Der Malvasia Collio DOC fällt mit seiner gelblichen, fast strohfarbenen Tönung ins Auge und verbreitet den exotischen Duft fruchtiger Lebendigkeit: Papaya und Ananas umschmiegen die Nase, während sich am Gaumen feine Akzente von weißem Pfeffer zeigen. Vollmundig und lebhaft begeistert der Körper des Weines den Genießer, der mit der dominierenden, süß-aromatischen Komposition verwöhnt wird. Der Nachhall zeigt sich als fruchtiger Abgang, in dem eine leichte Verspieltheit in den Vordergrund rückt.

Die besondere Aromatik macht den Malvasiawein zu einem idealen Aperitif, kann jedoch auch als Menübegleiter zu Vorspeisen mit Suppen, Fisch und Reis punkten oder fetteren Speisen im Hauptgang eine korrespondierende Ergänzung sein.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Az. Agr. Zorzon di Giorgio Deganis & Co., Via Sottomonte 75, 34071 Brazzano, IT
Hersteller: Cantina Zorzon
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 5,3 g/l
Restsüße: 1,8 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Klassifizierung: DOC
Herkunftsland: Italien
Region: Friaul
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Trinktemperatur: 11 °C
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Rebsorten: Malvasia Istriana
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite.
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