Cantine Rallo Grillo Bianco Maggiore DOC 2017

Cantine Rallo Grillo Bianco Maggiore DOC
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Grillo

  • Farbton

    Farbton:
    strohgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    tropische Früchte, Rauch, Zitrusfrüchte, Ananas, Grapefruit

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Röstaroma, Mineralität, Limette, Quitte

  • Bio

    Bio:
    ja

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Ausgezeichneter Grillo aus dem Süden Italiens

Cantine Rallo Grillo Bianco Maggiore DOC 2017

Der Grillo Bianco Maggiore aus dem sizilianischen Bioweingut Cantine Rallo zählt zu den besten Weißweinen Italiens. Zumindest ist der renommierte Weinführer Gambero Rosso davon überzeugt und adelte den Weißwein mit Showcharakter zuletzt mit seiner höchsten Auszeichnung.

Diesen Wein wollten wir Ihnen nicht vorenthalten und hatten die Ehre ihn mit unserem Team aus Genus-Spezialisten zu verkosten. 

Im Glas leuchtet der Wein bereits in einem malerischen Strohgelb. Das ausladende Bouquet kommt einer aromatischen Komposition aus weißen Blüten, erquickender Zitrusfrüchte, ein wenig Steinobst mit einer feinen rauchigen Note gleich. Der perfekt ausbalancierte Körper des Weines brilliert geschmacklich mit Noten von Quitte, Aprikose und Limetten. Eine feine, elegante Säure umspielt erfrischend die Rezeptoren und hat animierenden Charakter. All diese Eigenschaften erstellen ein wahres Monument an Weißwein zusammen, welcher komplexer nicht sein könnte. Der Abgang ist anhaltend und lang.

Durch seine erfrischende Persönlichkeit eignet sich der Grillo Bianco Maggiore besonders gut als Aperitif. Aber auch zu Fischgerichten, wie simplen gegrillten Sardinen mit guten italienischen Olivenöl, ein paar Spritzern Zitrone und knusprigen Ciabatta stellt er eine wunderbare Kombination dar.

Auszeichnungen

  • 3 Gläser Gambero Rosso in 2018 für Jahrgang 2016

  • Gold Mundus Vini in 2017 für Jahrgang 2016

  • 2 Gläser Gambero Rosso in 2017 für Jahrgang 2015

  • 4 Sterne Vinibuoni d'Italia in 2017 für Jahrgang 2015

  • 3 Gläser Gambero Rosso in 2017 für Jahrgang 2014

  • 2 Gläser Gambero Rosso in 2016 für Jahrgang 2014

  • 17 Punkte Le Guide de l'Espresso in 2016 für Jahrgang 2014

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Röstaroma, Mineralität, Limette, Quitte
Aromen in der Nase: tropische Früchte, Rauch, Zitrusfrüchte, Ananas, Grapefruit
Bio: ja
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Aperitif, Geflügel, Fisch
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Italien
Leitaromen: Kernobst, tropische Früchte, gelbe Früchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer
Klassifizierung: DOC
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Rebsorten: Grillo
Region: Sizilien
Restsäure: 5,7 g/l
Restsüße: 1,8 g/l
Trinktemperatur: 11 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Carlo Ferrini
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Cantine Rallo S.P.A. Societá Agricola, Via Vincenzo Florio n° 2, 91025 Marsala, Italien
Hersteller: Cantine Rallo
Allergene enthält Sulfite
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