90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2017

Cantine Rallo Nero d'Avola Il Principe DOC 2016

Cantine Rallo Nero d'Avola Il Principe DOC
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Nero d'Avola, Andere Rebsorten

  • Farbton

    Farbton:
    purpurrot

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    getrocknete Kirsche, Kirsche, Brombeere, Waldbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Waldfrucht, Gewürze, Kirsche, Cassis, Vanille

  • Bio

    Bio:
    ja

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Ein dunkler Gruß aus der Sonne Siziliens

Cantine Rallo Nero d'Avola Il Principe DOC 2016

Seit über 150 Jahren ist die Cantine Rallo in Marsalla/Sizilien, der südlichsten Italienischen Insel ansässig. Als zertifizierter Bio-Betrieb legt das Weingut besonders viel Wert auf die nachhaltige, naturverbundene Bewirtschaftung der 100 Hektar Weinberge im Familienbesitz. 

Ein Wein ihrer Classic Linie ist die rote Cuvée Il Principe IGP. Die Trauben des ausgezeichneten Weins wachsen in der Gegend Alcamo im westlichen Sizilien. Die von Hand gelesenen Trauben werden zunächst im Edelstahltank vergoren, ehe der Wein für fünf weitere Monate im Holzfass reifen darf. So hat man zum einem schön frische Aromen voller Frucht, gleichzeitig reife Tannine und eine edle Holzfassaromatik mit einer dezenten Vanillenote.

Die Farbe der Cuvée kennzeichnet sich durch ein intensives Rot mit zart-violetten Nuancen. Das ausgiebige Bouquet ist von dunklen Waldbeeraromen geprägt. Geschmacklich hat der Il Principe vor allem Aromen reifer, roter Früchte wie reifer Heidelbeeren, Brombeeren und Noten süßer Kirschen zu bieten. Vollmundig und anhaltend zeigt sich der lange Abgang des Weines ausdrucksstark.

Der Il Principe passt hervorragend zu Bratengerichten mit dunkler Sauce. Wildgerichte passen genauso gut wie Rind oder Lamm, aber auch einfach pur ist dieser Wein ein wirklicher Hochgenuss. 

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2016

  • 2 Gläser Gambero Rosso in 2017 für Jahrgang 2015

  • 3 Sterne Vinibuoni d'Italia in 2017 für Jahrgang 2015

  • 2 Gläser Gambero Rosso in 2016 für Jahrgang 2014

  • 3 Trauben Bibenda in 2016 für Jahrgang 2014

  • 2 Gläser Gambero Rosso in 2014 für Jahrgang 2012

  • 2 Gläser Gambero Rosso in 2014 für Jahrgang 2011

  • 2 Gläser Gambero Rosso in 2014 für Jahrgang 2009

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Waldfrucht, Gewürze, Kirsche, Cassis, Vanille
Aromen in der Nase: getrocknete Kirsche, Kirsche, Brombeere, Waldbeere
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 5 Monate
Bio: BIO-Produkt nach DE-ÖKO-039
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Käse, Rind und Kalb, Lamm, Wild, Schwein
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: kraftvoll & elegant
Herkunftsland: Italien
Leitaromen: Beerenfrüchte, rote Früchte, Gewürze
Jahreszeit: Herbst, Winter
Klassifizierung: DOC
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Rebsorten: Nero d'Avola, Andere Rebsorten
Region: Sizilien
Restsäure: 5,7 g/l
Restsüße: 2,3 g/l
Trinktemperatur: 15 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Carlo Ferrini
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Cantine Rallo S.P.A. Societá Agricola, Via Vincenzo Florio n° 2, 91025 Marsala, Italien
Hersteller: Cantine Rallo
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Cantine Rallo Nero d'Avola Il Principe DOC
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