90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2014
in 2017

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Piancarda Rosso Conero DOC 2014

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Piancarda Rosso Conero DOC
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Montepulciano

  • Farbton

    Farbton:
    purpurrot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Gewürze, Kirsche, Cassis

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Gewürze, Kirsche, Cassis, Kräuter

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Der perfekte Begleiter von der Küste der Adria

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Piancarda Rosso Conero DOC 2014

Rosso Conero ist eine Weinbaugebiet in der Region Marken und liegt rund um die Hauptstadt Ancona. Das an der Adria gelegene Gebiet besteht überwiegend aus Kalk- und Kreideböden. Für die Leitrebsorte der Region, Montepulciano, bietet dieser mineralische Untergrund optimale Voraussetzungen. Zu kleinen Teilen wird auch die häufig als Verschnittpartner genutzte Rebsorte Sangiovese angepflanzt. Um der Bezeichnung Rosso Conero gerecht zu werden, müssen die Weine mindestens 12,5 % vol. Alkohol aufweisen und wenigstens zwei Jahre gelagert wurden sein.  

Der Piancarda Rosso Conero DOC von Garofoli besteht zu 100 % aus kraftvollem Montepulciano. Purpurrot mit violetten Reflexen fließt der edle Rotwein sinnlich ins Glas. Ein angenehmer Duft von Kirschen, Brombeeren und Pflaumen mit würzigen Akzenten liegt in der Luft. Am Gaumen zeigt er sich dicht und samtig. Begleitet wird er von würzigen Kräuternoten, Kirsch und Cassis. Der aromenreiche, schmelzige Abgang verbleibt lange anhaltend im Mund.

Der Piancarda passt hervorragend zu geschmorrten Rindfleischgerichten oder Lamm. Selbst intensive Ziegengerichte verträgt der Flüssige Begleiter und ist ein regelrechter „Allrounder“ der Speisebegleitung.

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2014

  • Gold Mundus Vini in 2016 für Jahrgang 2013

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Gewürze, Kirsche, Cassis, Kräuter
Aromen in der Nase: Gewürze, Kirsche, Cassis
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Rind und Kalb, Lamm, Ziege , Wild, Schwein
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Italien
Leitaromen: rote Früchte, Gewürze, Kräuter
Jahreszeit: Herbst, Winter
Klassifizierung: DOC
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Rebsorten: Montepulciano
Region: Marken
Restsäure: 5,3 g/l
Restsüße: 2,3 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Familie Garofoli
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Spa, Via Arno, 9, 60025 Loreto, Italien
Hersteller: Garofoli
Allergene enthält Sulfite
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