Castel Frères La Closerie Saint Vincent AOC 2019

Der Klang des Anbaugebietes Côtes du Rhône im Süden Frankreichs löst bei manchen Frankreich-Liebhabern wahre Vorfreude auf den nächsten Tropfen, Erinnerungen an den letzten Genuss und fast schon einen feuchten Gaumen aus.

Weine von der Côtes du Rhônes sind über die Grenzen Frankreichs begehrt und beliebt. Diese meist als Cuvée ausgebauten Köstlichkeiten verführen mit einer wunderbaren Frucht, einer toll eingebundenen Würze und purer Kraft, die man förmlich schmecken kann. Dabei ist das geschickte Zusammenspiel der verschiedenen Rebsorten wie Syrah, Grenache und Mourvèdre ausschlaggebend.

Castel Frères feierte im Jahre 2019 mit Maison Castel das 70-jährige Jubiläum, welches mit dem exklusiv bei uns angebotenen Wein Castel Frères Maison Castel 70 ans Bordeaux AOC, zelebriert wird. Im Jahre 2020 feiert ebrosia das 20-jährige Bestehen und zu diesem Jubiläum hat Castel Frères für uns diesen ganz besonderen Rotwein La Closerie Saint Vincent Côtes du Rhône AOC in einer besonderen „Sélection Anniversaire“ (Geburtstagedition) kreiert.

Die Grenache-, Syrah- und Carignan-Reben sind bereits über 50 Jahre alt. Die tiefen Wurzeln dieser Reben müssen sich die Mineralstoffe in 6-8 m Höhe holen, was zu einem Wein mit vielen aromatischen und geschmacklichen Nuancen führt. Doch diese Closerie, welche zu Ehren des Schutzpatrons der Winzer, Saint Vincent, in Closerie Saint Vincent im 18. Jahrhundert umbenannt wurde, genießt noch eine andere Besonderheit: eine außergewöhnliche Lage. Die Closerie liegt im Nordosten von Orange, einer ehemaligen großen, gallorömischen Stadt und Sitz des gleichnamigen Fürstentums. Inmitten der Weine von Cairanne, Rasteau, Uchaux und Suze la Rousse wird dieses Terroir auch als „gesegnetes Land der Götter“ für die Weinherstellung bezeichnet. 

Die steinigen, aber auch lehm- und kalkhaltigen Böden sorgen für rassige, kraftvolle und aromatische Weine mit samtig-weichen Tanninen, würzigen Aromen und einem warmen Temperament – so wie dieser Jubiläums-Franzose.

Das schwarzrote Farbkleid fließt andächtig und mit violetten Reflexen ins Glas. Ein einnehmender Duft von roten und schwarzen Früchten wie Himbeere, Kirsche, Cassis und Brombeere, zarten Mokka-Noten und süßlichem Kakao strömt in die Nase. Der Gaumen vernimmt das Zusammenspiel dieser Aromenfülle mit dezenten Trüffel- und Veilchennuancen. Ein Hauch von Rosmarin, Lakritze und Vanille gesellt sich dezent hinzu und rundet den Genuss vollends ab. Der angenehm lange und fruchtig-opulente Abgang wird die Vorfreude auf den nächsten Schluck aufkommen lassen.

Lassen Sie sich diesen Anniversaire-Wein zu einem saftigen Rehrücken mit Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen, zarten Kalbmedaillons in einer Gorgonzola-Soße oder zu Lammkoteletts schmecken. Sie werden jeden Tag das Jubiläum mit uns zelebrieren wollen.