Castelfeder Vernatsch Vigneti delle Dolomiti IGT 1,0 l

Castelfeder Vernatsch Vigneti delle Dolomiti IGT 1,0 l 2021

91 Punkte Rüdige Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Dieser Schoppenwein zeigt sich in einer hellroten Farbe im Glas. Ein angenehmer Duft nach Kirschen, Veilchen und leichten Bittermandelaromen breitet sich aus. Am Gaumen wirkt er frisch und spritzig – genau richtig für einen Roten für jede Gelegenheit.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Vernatsch

  • Farbton

    kirschrot

  • Aromen in der Nase

    Kirsche, Mandel, Veilchen

  • Aromen am Gaumen

    Kirsche, Mandel, Veilchen

Auszeichnungen

91 Punkte Rüdige Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Beschreibung

Klassischer Vernatsch für jede Gelegenheit

Castelfeder Vernatsch Vigneti delle Dolomiti IGT 1,0 l 2021

Castelfeder – das ist der Inbegriff von 50 Jahren Erfahrung, Disziplin und Energie, aber auch 50 Jahre intensive Arbeit, Leidenschaft und Terroirweine mit einem besonderen Charakter! 50 Jahre, in denen das familiengeführte Unternehmen Castelfeder eine Symbiose aus Tradition und Pioniergeist verfolgt.

Die Südtiroler Schoppenweine in der 1-Liter-Flasche von Castelfeder sollen das Motto „Etwas für jede Gelegenheit“ widerspiegeln. Mehr braucht man dazu eigentlich nicht sagen: Flasche aufmachen, eingießen, genießen – immer!

Die Rebsorte Vernatsch ist die wohl bekannteste autochthone Rebsorte aus Südtirol mit für Rebsorten unüblich großen Beeren, aus denen aber typisch fruchtige, aromatische Südtiroler Rotweine entstehen. Es gibt sehr viele verschiedene Arten der Rebsorte Vernatsch. Die 3 Wichtigsten sind dabei der Großvernatsch, Mittelvernatsch und Grauvernatsch. Dieser Vernatsch entstammt der Familie des Großvernatsches und ist die wohl die am häufigsten angebaute Art in Südtirol.

Dieser Schoppenwein zeigt sich in einer hellroten Farbe im Glas. Ein angenehmer Duft nach Kirschen, Veilchen und leichten Bittermandelaromen breitet sich aus. Am Gaumen wirkt er frisch und spritzig – genau richtig für einen einfachen Roten für jede Gelegenheit. Mit einem angenehm langen Finale verabschiedet er sich mit fruchtig-frischen Aromen.

Egal, ob es die typische Südtiroler Marende, leichte Vorspeisen oder andere traditionelle Südtiroler Delikatessen sind wie Speck und Käse – er passt einfach!

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Südtirol
Geschmack trocken
Rebsorten Vernatsch
Abgang erfrischend, mittel, sauber
Aromen am Gaumen Kirsche, Mandel, Veilchen
Aromen in der Nase Kirsche, Mandel, Veilchen
Art Wein
Boden Kalkschotter
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Brotzeit, Käse, Vorspeisen
Farbreflexe hellrot
Farbton kirschrot
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen rote Früchte
Jahreszeit Frühling, Herbst, Winter
Klassifizierung IGT
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 4,5 g/l
Restsüße 2,5 g/l
Trinktemperatur 16 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Flaschengröße Literflasche (1l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Azienda Vinicola Castelfeder di Giovanett Günther & Co. SAS, Via Franz Harpf, 15, 39040 Kurtatsch, Italien
Hersteller: Azienda Vinicola Castelfeder
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Azienda Vinicola Castelfeder

Castelfeder – das ist der Inbegriff von 50 Jahren Erfahrung, Disziplin und Energie, aber auch 50 Jahre intensive Arbeit, Leidenschaft und Terroirweine mit einem besonderen Charakter! 50 Jahre, in denen das familiengeführte Unternehmen Castelfeder eine Symbiose aus Tradition und Pioniergeist verfolgt.

Seit der Gründung des Weingutes Castelfeder durch Alfons Giovanett im Jahre 1969, hat sich vieles verändert. Das Sortiment wurde erweitert, die Produktion ausgebaut, die Abläufe im Weingut wurden modernisiert und der Markt internationaler.

Die mittlerweile dritte Generation, Ines und Ivan sagen selbst, dass „wir uns an einem sehr guten Punkt in der Geschichte der Südtiroler Weinwirtschaft (befinden). Nun liegt es an uns den Bekanntheitsgrad unseres Weinguts zu steigern, konstant an der Qualität der Weine zu arbeiten und die Tradition nicht aus den Augen verlieren“.

Trotz der ständigen neuen Herausforderungen durch den Klimawandel, Marktveränderungen und neue Trends in der Weinwirtschaft, hat es Familie Giovanett geschafft, das Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne, mit viel Fingerspitzengefühl beizubehalten.

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Castelfeder Vernatsch Vigneti delle Dolomiti IGT 1,0 l


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