Im Salento gedeiht die italienische Rebsorte Fiano besonders gut, da die Sorte mehr Frische und eine besondere mineralische Färbung annimmt. Der Castello Monaci Acante Fiano Salento ist reinsortig ausgebaut. Seine Trauben werden in der Kühle der Nacht gelesen und der Wein bei niedrigen Temperaturen mit anschließender Hefesatzlagerung im Edelstahltank vergoren. Dadurch entsteht sein besonders mineralisch-würziger Charakter.
Der Castello Monaci Acante Fiano zeigt sich im zarten Strohgelb im Glas. Er umschmeichelt die Nase mit Noten von Birnen, Ananas und Honig. Am Gaumen begeistert er mit viel Frische, Harmonie sowie Mineralität und Würze. Sein gefälliger Nachhall wird von dezenten Noten gerösteter Haselnüsse begleitet.
Genießen Sie diesen Wein zu Antipasti, Meeresfrüchten, Risotto, Fisch, Gemüse vom Grill sowie nicht gereiftem Käse.
Auszeichnungen
92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2017
92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2016
Folgende Cookies bzw. Cookiekategorien akzeptieren Sie mit einem Klick auf "Alle akzeptieren". Weitere Informationen finden Sie in den individuellen Privatsphäre-Einstellungen, dort können Sie Ihre Auswahl auch jederzeit ändern. Zu unseren Datenschutzbestimmungen.
Technisch notwendige Cookies ermöglichen es einer Webseite, bereits getätigte Angaben (wie zum Beispiel Benutzernamen oder Sprachauswahl) zu speichern und dem Nutzer verbesserte, persönlichere Funktionen anzubieten.
Verwendete Software: Newsletter2Go, Google Analytics, Google Ads
Zur Erfolgsmessung unserer E-Mail-Newsletter setzen wir das Conversion-Tracking von Newsletter2Go ein. Bei erfolgreichem Abschluss eines Kaufs werden eine Nutzer-ID sowie der Warenkorb übermittelt, um eine eindeutige Bestellung feststellen zu können.
Mit Google Analytics messen wir die Leistung unserer Webseite, erfassen Fehler bei der Benutzung und den Erfolg unserer Werbung. Auch Google Ads ist das Werbenetzwerk von Google, weswegen wir Besuche über Werbeanzeigen entsprechend nachvollziehen möchten.
Name des Cookies: _gid Verwendungszweck: Wird von Google Analytics zur Unterscheidung von Benutzern verwendet. Quelle: https://developers.google.com/analytics/devguides/collection/gtagjs/cookie-usage
Name des Cookies: _gat Verwendungszweck: Wird zum Drosseln der Anforderungsrate verwendet. Wenn Google Analytics über Google Tag Manager bereitgestellt wird, wird dieses Cookie _gat_UA-19906651-1 genannt. Quelle: https://developers.google.com/analytics/devguides/collection/gtagjs/cookie-usage
Name des Cookies: _ga Verwendungszweck: Wird von Google Analytics zur Unterscheidung von Benutzern verwendet. Quelle: https://developers.google.com/analytics/devguides/collection/gtagjs/cookie-usage
Die Cookies __utmzz und __utmzzses stellen Hilfscookies dar, die lediglich Daten zur Herkunft einer Sitzung speichern und uns ermöglichen, die Leistung unserer Werbemaßnahmen besser zu erkennen. Sie werden deswegen mit der Zustimmung zu Google Analytics gesetzt, da sie nur für diesen Dienst existieren.
Name der Cookies: eCw, eU Beschreibung: Unsere ebrosia-Hilfscookies ermöglichen uns neben dem Erfassen statistischer Werte auch Kontroll- und Sicherheitsmöglichkeiten. Im Zusammenspiel mit Webanalyse können wir so zeitnah erkennen, ob unsere angeschlossenen Partnerdienste für Sie korrekt funktionieren. Wir erfassen Sitzungs- sowie Nutzer-IDs und Ereignisse wie Bestellzeitpunkte im Onlineshop, um mithilfe anderer Dienste wie Webpush Nachrichten segmentiert auszusteuern.
Verwendete Software: Google Optimize, Episerver Personalization
Google Optimize:
Mithilfe des Systems Google Optimize führen wir sogenannte A/B-Tests in unserem Onlineshop durch. Diese Tests zielen darauf ab, neue Funktionen, Farben, Bilder und ähnliche Elemente auf deren Akzeptanz zu testen, bevor wir die Maßnahmen umsetzen. Die gesetzten Cookies garantieren dabei, dass Sie eine gleichbleibend aufgebaute Seite von ebrosia.de sehen und nicht während des Stöberns im Shop ein wechselndes Design erleben. Die erzeugten Informationen innerhalb der Cookies werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Wir nutzen den Dienst genau wie Google Analytics mit aktivierter IP-Anonymisierung, bei der nicht Ihre volle IP-Adresse übertragen wird.
Im Cookie _gaexp wird eine Nutzerkennung sowie die Experiment-ID (Test-ID) hinterlegt, die restlichen Cookies dienen der Zuordnung von Werbekampagnen und sonstigen Akquisedaten, die für die Testauswertung notwendig sind. Genaue Informationen zu den einzelnen Cookies finden Sie auch unter https://developers.google.com/analytics/devguides/collection/analyticsjs/cookie-usage.
Episerver Personalization
Die Cookies peerius_sess und peerius_user speichern jeweils eine Sitzungs- bzw. Nutzer-ID. Anhand dieser ID kann das System erkennen, für welche Produkte Sie sich interessieren und schlägt Ihnen dazu passende Produkte vor. Diese Produktvorschläge können via E-Mail oder im Onlineshop erfolgen. Das Cookie peerius_ct prüft auf die Erlaubnis nach Setzen von Cookies.
Angeschlossene Partner: Awin, wein.cc, ladenzeile.de, The Trade Desk, Facebook
Bei Zustandekommen eines Kaufs über einen Werbepartner des Portals awin.com wird dem Anbieter gemeldet, dass ein Kauf stattgefunden hat. Hierbei werden die Warenkorbhöhe und Bestellnummer zu Abrechnungszwecken übertragen, jedoch keine persönliche Daten weitergegeben.
Bei Zustandekommen eines Kaufs über die Preissuchmaschine wein.cc wird dem Anbieter gemeldet, dass ein Kauf stattgefunden hat. Hierbei wird die Warenkorbhöhe zu Abrechnungszwecken übertragen.
Bei Zustandekommen eines Kaufs über die Preissuchmaschine ladenzeile.de wird dem Anbieter gemeldet, dass ein Kauf stattgefunden hat. Hierbei werden die Warenkorbhöhe und Artikelnummern zu Abrechnungszwecken übertragen.
Zur Planung passender Werbung auf Werbeplätzen misst der Dienstleister The Trade Desk das Produktinteresse in unserem Onlineshop. Bei Zustandekommen eines Kaufs wird gemeldet, dass ein Kauf stattgefunden hat. Hierbei werden die Warenkorbhöhe und die Bestellnummer übertragen.
Mit dem sog. Facebook-Pixel messen wir den Erfolg unserer Werbung über das Facebook-Werbeportal. Anhand erkannter Handlungen wie dem Ausführen einer Suche, Betrachten oder Kauf eines Artikels können wir Interesse oder Desinteresse an Produkten nachvollziehen.
(Browser-)Push-Nachrichten über OneSignal sind ein eigener Werbekanal, über den wir gesonderte Angebote senden. Wenn Sie sich für den Erhalt von Nachrichten entscheiden, werden Merkmale gesendet, die technischer (verwendeter Browser) oder statistischer (Zeitpunkt des letzten Besuchs oder Transaktion, Nutzer-IDs) Art sind. Es werden keine persönlichen Daten wie Namen oder Anschriften übermittelt, lediglich pseudonymisierte Daten. Das Cookie _cfduid dient der Unterscheidung von Menschen und Bots.
Nach erfolgreichem Kauf auf ebrosia.de erhalten Sie die Möglichkeit, sich ein Vorteilsangebot unseres Partners Sovendus auszusuchen. Zu diesem Zweck übermitteln wir die Bestellnummer und -höhe. Alle Daten, die Sie in die Bestellformulare von Sovendus eingeben, werden von Sovendus selbst verarbeitet und unterliegen deren Datenschutzrichtlinien.
Loopingo bietet Ihnen ebenfalls die Möglichkeit, Sonderprämien oder Gutscheine zu angeschlossenen Partnerunternehmen in Anspruch zu nehmen, wenn Sie bei uns eine Bestellung abschließen. Diese Abfrage kann entweder vor oder nach Bestellabschluss im Shop angezeigt werden.
Auszeichnungen 
