95 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2017

Castello Monaci Artas Primitivo Salento IGT 2015

Castello Monaci Artas Primitivo Salento IGT
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Primitivo

  • Farbton

    Farbton:
    rubinrot

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Pflaume, Brombeere, Kräuter, Kaffee

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    balsamisch, Kirsche, Pflaume, Brombeere, Minze, Rosmarin, Kaffee, Schokolade

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  • Artikel-Nr.: 011741
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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Super-Premium Primitivo aus Salento

Castello Monaci Artas Primitivo Salento IGT 2015

Der Artas Primitivo Salento ist das Flaggschiff des Hauses und ist ein vielfach hochprämierter Super-Premium Primitivo, welcher international gefragt ist. 16,5% vol., sehr niedrige Erträge und eine Reife von 6 Monaten in kleinen Eichenfässern, sowie 6 Monaten in großen Holzfässern sprechen eine klare Sprache.

Dieser Artas Primitivo zeigt sich mit einem kräftigen, tiefdunklen, strahlenden Rubinrot im Glas. Er begeistert mit komplexen und ätherischen Düften, welche sich mit kräftigen Waldbeeraromen sowie balsamischen Akzenten und Röstkaffeenoten verbinden. Am Gaumen bietet er unendlich viel Wärme, Fülle und Komplexität. Der sehr lange Nachhall wird von süßen Tanninen und einer Palette von roten Früchten begleitet.

Genießen Sie diesen Wein zu Braten, Ziegenkäse, Wild, Lamm und mittelaltem Käse.

Details zum Artikel
Abgang: sehr lang
Aromen am Gaumen: balsamisch, Kirsche, Pflaume, Brombeere, Minze, Rosmarin, Kaffee, Schokolade
Aromen in der Nase: Kirsche, Pflaume, Brombeere, Kräuter, Kaffee
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 12 Monate
Boden: Tuffstein, Kalkstein
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Käse, Rind und Kalb, Lamm, Ziege , Wild, herzhafte Desserts
Farbreflexe: purpurrot
Farbton: rubinrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Italien
Leitaromen: Beerenfrüchte, Mineralik, Kaffee, Schokolade, Gewürze, Röstaromen
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: IGT
Präsentempfänger: Geschäftspartner, Familie, Freunde, Damen, Herren
Rebsorten: Primitivo
Region: Apulien
Restsäure: 6,0 g/l
Restsüße: 9,0 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Leonardo Sergio
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Trinktemperatur: 18 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 16,5 % vol.
Unternehmeradresse: Castello Monaci s.r.l., 73015 Salice Salentino, Italien
Hersteller: Castello Monaci
Allergene

Enthält Sulfite

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