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Castello Monaci Coribante Rosso Salento IGT 2019

91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2019
in 2021
Castello Monaci Coribante Rosso Salento IGT

Dieser Castello Monaci Coribante entsteht aus einer Vermählung von zwei Rotweinen: 60% des Weines bestehen aus Syrah, welcher ihm die Düfte und Aromen eines frischen Weins verleihen und 12 Monate im Barrique gereifter Malvasia nera di Lecce welcher im die besondere Vollmundigkeit und den komplexen Körper eines reifen Weins verleiht. Der Coribante zeigt sich mit intensiver ins Violett spielend roter Farbe im Glas. Er duftet intensiv nach Kirschen, Himbeeren und Holunderblüten. Am Gaumen wirkt er sehr...

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Vielschichtige Verschmelzung von Syrah & barrique-gereifter Malvasia nera

Castello Monaci Coribante Rosso Salento IGT 2019

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Malvasia Nera, Syrah

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    12 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Himbeere, Holunder, Kirsche

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Johannisbeere, Mandel

  • Farbton

    Farbton:
    purpurrot

Auszeichnungen

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021
    für Jahrgang 2019

  • Gold Berliner Wine Trophy in 2018
    für Jahrgang 2016

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018
    für Jahrgang 2016

  • Silber Mundus Vini in 2018
    für Jahrgang 2016

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017
    für Jahrgang 2015

Dieser Castello Monaci Coribante entsteht aus einer Vermählung von zwei Rotweinen: Der Wein besteht zu 60 % aus Syrah, welcher ihm die Düfte und Aromen eines frischen Weins verleihen, und zu 40 % aus 12 Monate im Barrique gereifter Malvasia nera di Lecce, welche für die besondere Vollmundigkeit und den komplexen Körper eines reifen Weins sorgt.

Der Coribante zeigt sich mit intensiver ins Violett spielend roter Farbe im Glas. Er duftet intensiv nach Kirschen, Himbeeren und Holunderblüten. Am Gaumen wirkt er sehr fruchtbetont, frisch und zeigt eine tolle Mineralik gepaart mit einem langen Nachhall auf.

Genießen Sie diesen Wein zu rotem Fleisch, gebratenem, dunklen Fleisch, Eintopf, Lamm, Zicklein sowie reifem Käse.

Details zum Artikel
Abgang: sehr lang
Aromen am Gaumen: Johannisbeere, Mandel
Aromen in der Nase: Himbeere, Holunder, Kirsche
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 12 Monate
Boden: Kalkstein, Lehm
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: herzhafte Desserts, Käse, Lamm, Rind und Kalb, Suppe, Wild, Ziege
Farbreflexe: violett
Farbton: purpurrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
ISO-Ländercode: IT
Leitaromen: Beerenfrüchte, Gewürze, Mineralik, rote Früchte, Schokolade
Jahreszeit: Frühling, Herbst, Winter
Klassifizierung: IGT
Lagerfähigkeit: 7 Jahre
Präsentempfänger: Damen, Familie, Freunde, Geschäftspartner, Herren
Rebsorten: Malvasia Nera, Syrah
Restsäure: 6,4 g/l
Restsüße: 10,0 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Leonardo Sergio
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Unternehmeradresse: Castello Monaci s.r.l., 73015 Salice Salentino, Italien
Hersteller: Castello Monaci
Allergene enthält Sulfite
Artikel in folgenden Paketen
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