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Castello Monaci Pilùna Primitivo Salento IGT 2017

(1)
Castello Monaci Pilùna Primitivo Salento IGT

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Primitivo

  • Farbton

    Farbton:
    purpurrot

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Brombeere, Heidelbeere, Vanille, Lakritze

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Brombeere, Heidelbeere, Lakritze

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Primitivo wie er sein soll: kraftvoll und fruchtbetont

Castello Monaci Pilùna Primitivo Salento IGT 2017

Der vielfach prämierte Pilùna Primitivo gehört zu den erfolgreichsten und bekanntesten Weinen von Castello Monaci. Die schonende Lese in den kühlen Morgenstunden, ein biologischer Säureabbau und die teilweise Reifung von 6 Monaten in unterschiedlich stark angerösteten Barriques aus französischer Eiche sorgen für das einzigartige Geschmacksprofil dieses begehrten Primitivo-Weins.

Dieser Castello Monaci Pilùna zeigt sich mit einem kräftigen Purpurrot im Glas. Er duftet herrlich aromatisch nach reifen Trauben, Vanilleschoten, dunklen Beeren, wie Brombeeren und Heidelbeeren, sowie nach mediterranen Macchia und etwas Lakritz. Am Gaumen sehr kraftvoll, konzentriert und samtig weich bei einer festen, harmonischen Struktur. Der Nachhall ist lang, dicht, fruchtbetont und animierend.

Genießen Sie diesen Wein zu gebratenem dunklen Fleisch, Wild, Lamm sowie gereiftem Käse.

Auszeichnungen

  • 1. Platz Rotwein Best Buy - Weinwirtschaft in 2019 für Jahrgang 2017

  • Gold Berliner Wine Trophy in 2019 für Jahrgang 2017

  • 4 Grappoli Bibenda in 2019 für Jahrgang 2017

  • 3 Viti Guida Vitae AIS in 2019 für Jahrgang 2017

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  • 4 Grappoli Bibenda in 2018 für Jahrgang 2016

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  • 87 Punkte Wine Spectator in 2018 für Jahrgang 2016

  • 88 Punkte Robert Parker Wine Advocate in 2017 für Jahrgang 2015

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  • 4 Grappoli Bibenda in 2017 für Jahrgang 2015

  • 2 Stelle I Vini di Veronelli in 2017 für Jahrgang 2015

  • 86 Punkte Wine Enthusiast in 2017 für Jahrgang 2015

Expertise
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Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Brombeere, Heidelbeere, Lakritze
Aromen in der Nase: Brombeere, Heidelbeere, Vanille, Lakritze
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 6 Monate
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Käse, Barbecue, Rind und Kalb, Lamm, Wild
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Italien
Leitaromen: Beerenfrüchte, Vanille
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: IGT
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Rebsorten: Primitivo
Region: Apulien
Restsäure: 6,5 g/l
Restsüße: 7,0 g/l
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Rotwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Castello Monaci s.r.l., 73015 Salice Salentino, Italien
Hersteller: Castello Monaci
Allergene Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Castello Monaci Pilùna Primitivo Salento IGT"
Von: Am: 07.03.2019

Ein großartiger Primitivo

Das ist ein fantastischer Primitivo und der Beste den wir in der Preisklasse bisher getrunken haben! Eine echte Überraschung!

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