Castello Monaci Pilùna Primitivo Salento IGT 2019
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2019
in 2021
Dieser Castello Monaci Pilùna zeigt sich mit einem kräftigen Purpurrot im Glas. Er duftet herrlich aromatisch nach reifen Trauben, Vanilleschoten, dunklen Beeren, wie Brombeeren und Heidelbeeren, sowie nach mediterranen Macchia und etwas Lakritz. Am Gaumen sehr kraftvoll, konzentriert und samtig weich bei einer festen, harmonischen Struktur. Der Nachhall ist lang, dicht, fruchtbetont und animierend.
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- Artikel-Nr.: 011737
- Inhalt: 0,75l (11,05 €/l)
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Primitivo wie er sein soll: kraftvoll und fruchtbetont
Castello Monaci Pilùna Primitivo Salento IGT 2019Steckbrief
-
Geschmack:
trocken -
Rebsorten:
Primitivo -
Barriquedetails:
6 Monate -
Aromen in der Nase:
Brombeere, Heidelbeere, Lakritze, Vanille -
Aromen am Gaumen:
Brombeere, Heidelbeere, Lakritze -
Farbton:
purpurrot
Auszeichnungen
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Der vielfach prämierte Pilùna Primitivo gehört zu den erfolgreichsten und bekanntesten Weinen von Castello Monaci. Die schonende Lese in den kühlen Morgenstunden, ein biologischer Säureabbau und die teilweise Reifung von 6 Monaten in unterschiedlich stark angerösteten Barriques aus französischer Eiche sorgen für das einzigartige Geschmacksprofil dieses begehrten Primitivo-Weins.
Dieser Castello Monaci Pilùna zeigt sich mit einem kräftigen Purpurrot im Glas. Er duftet herrlich aromatisch nach reifen Trauben, Vanilleschoten, dunklen Beeren, wie Brombeeren und Heidelbeeren, sowie nach mediterranen Macchia und etwas Lakritz. Am Gaumen sehr kraftvoll, konzentriert und samtig weich bei einer festen, harmonischen Struktur. Der Nachhall ist lang, dicht, fruchtbetont und animierend.
Genießen Sie diesen Wein zu gebratenem dunklen Fleisch, Wild, Lamm sowie gereiftem Käse.
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Abgang: | fruchtig, komplex, lang |
| Aromen am Gaumen: | Brombeere, Heidelbeere, Lakritze |
| Aromen in der Nase: | Brombeere, Heidelbeere, Lakritze, Vanille |
| Barriqueausbau: | ja |
| Barriquedetails: | 6 Monate |
| Boden: | Lehm |
| Dekantierempfehlung: | 30 Minuten |
| Essensempfehlung: | Barbecue, Käse, Lamm, Rind und Kalb, Wild |
| Farbton: | purpurrot |
| Flaschengröße: | Standard (0,75l) |
| Weinfarbe: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Geschmackstyp: | fruchtig & opulent |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Apulien |
| ISO-Ländercode: | IT |
| Leitaromen: | Beerenfrüchte, Vanille |
| Jahreszeit: | Frühling, Sommer, Herbst, Winter |
| Klassifizierung: | IGT |
| Lagerfähigkeit: | 5 Jahre |
| Präsentempfänger: | Damen, Familie, Freunde, Geschäftspartner, Herren |
| Rebsorten: | Primitivo |
| Restsäure: | 6,5 g/l |
| Restsüße: | 7,0 g/l |
| Trinktemperatur: | 17 °C |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Weinart: | Stillwein |
| Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Unternehmeradresse: | Castello Monaci s.r.l., 73015 Salice Salentino, Italien |
| Hersteller: | Castello Monaci |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Ein großartiger Primitivo
Das ist ein fantastischer Primitivo und der Beste den wir in der Preisklasse bisher getrunken haben! Eine echte Überraschung!
