Cavicchioli Vigna del Cristo Lambrusco Sorbara secco DOC

Cavicchioli Vigna del Cristo Lambrusco Sorbara secco DOC 2022

93/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Der Secco begeistert bereits mit seiner strahlenden, rubinroten Farbe mit orangenen Reflexen im Glas. Er duftet grandios nach frischen roten Johannisbeeren, Blutorangen, Nuancen von Rosen, Veilchen und reifen Erdbeeren. Am Gaumen sehr spritzig, animierend mit intensiver Fruchtaromatik von roten Früchten, Gewürzen und einem animierenden Nachhall.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Schaumweinart

    Perlwein / Frizzante

Auszeichnungen

93/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Beschreibung

Unter 10€ der wahrscheinlich beste Lambrusco der Welt

Cavicchioli Vigna del Cristo Lambrusco Sorbara secco DOC 2022

Bereits seit 1928 erzeugt Cavicchioli in San Prospero im Zentrum der klassischen Sorabaro-Zone exquisite Lambruscos vom Einstiegs-Lambrusco bis hin zum Super-PremiumLambrusco Metodo Classico. Dieser Familienbetrieb gehört zu den besten und bekanntesten Lambrusco-Erzeugern und hat einen maßgeblichen Beitrag zur weltweit hohen Anerkennung des fruchtigen Perlweins geleistet.

Insbesondere die trocken ausgebauten Premium-Lambruscos Vigna del Cristo, Col Sassoso und Rosé del Cristo überzeugen mit einer spektakulären Qualität die zahlreiche Weinkritiker und Weinführer, wie den renommierten Gambero Rosso, Jahr für Jahr zu Höchstbewertungen bewegen. Probieren Sie diese Qualitäten – Sie werden begeistert sein!

Der Cavicchioli Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara DOC stammt aus der 5 ha kleinen Einzellage Vigna del Cristo und wird sortenrein aus 100 % handverlesenen Lambrusco di Sorbara schonend ausgebaut. Für seine überragende Qualität wurde er bereits im Gambero Rosso 2016 & 2017 mit der höchsten Bewertung von 3 roten Gläsern gekürt!

Dieser Premium Lambrusco begeistert bereits mit seiner strahlenden, quicklebendigen, rubinroten Farbe mit orangenen Reflexen im Glas. Er duftet grandios nach frischen roten Johannisbeeren, Blutorangen, Nuancen von Rosen, Veilchen und reifen Erdbeeren. Am Gaumen sehr spritzig, animierend mit intensiver Fruchtaromatik von roten Früchten, Gewürzen und einem animierenden Nachhall.

Genießen Sie diesen Vigna del Cristo Lambrusco zu Pasta- und Risottogerichten, Fisch, dunklem Fleisch und ausgebackenen Gemüsehäppchen.

Expertise

Details zum Artikel
Schaumweinart Perlwein / Frizzante
Weinfarbe Rotwein
Geschmack trocken
Herkunftsland Italien
Region Emilia-Romagna
Rebsorten Lambrusco Sorbara
Flaschengröße Standard (0,75l)
Art Prickler
Abgang mittel
Aromen am Gaumen Blumen, Erdbeere, Himbeere, Orange, Veilchen
Aromen in der Nase Erdbeere, Himbeere, Orange, Rosenblatt, Veilchen
Boden Kalkstein, Mergel, Ton
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Gemüse, Lamm, Pasta, Rind und Kalb
Farbreflexe violett
Farbton rubinrot
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung DOC
Lagerfähigkeit 2 Jahre
Leitaromen Beerenfrüchte, Blumen, rote Früchte
Restsäure 8,0 g/l
Restsüße 8,0 g/l
Trinktemperatur 5 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinmacher Christian Bottegal
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 11 % vol.
Unternehmeradresse: Cavicchioli, Via Canaletto 52, 41030 San Prospero, Italien
Hersteller: Cavicchioli
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Cavicchioli

Bereits seit 1928 erzeugt Cavicchioli in San Prospero  im Zentrum der klassischen Sorabaro-Zone exquisite Lambruscos vom Einstiegs Lambrusco bis hin zum Super-Premium Lambrusco Metodo Classico. Dieser Familienbetrieb gehört zu den besten und bekanntesten Lambrusco Erzeugern und hat einen maßgeblichen Beitrag zur weltweit hohen Anerkennung des fruchtigen Perlweins geleistet.


Insbesondere die trocken ausgebauten Premium-Lambruscos Vigna del Cristo, Col Sassoso und Rosé del Cristo überzeugen mit einer spektakulären Qualität die zahlreiche Weinkritiker und Weinführer, wie den renommierten Gambero Rosso, Jahr für Jahr zu Höchstbewertungen bewegen. Probieren Sie diese Qualitäten – Sie werden begeistert sein!

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